Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich begrüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für Shortbread-Kekse mit Marmelade wie in der Kindheit "Shortbread Strips" teilen. Zart, krümelig mit saurer Marmelade oder Marmelade - es ist sehr lecker, außerdem ist es leicht zuzubereiten. Dies ist ein Rezept aus der Serie schnell, lecker und preiswert
***************************
Rezept:
Butter -200gr.
Ei -1St.
Zucker -50 gr.
Salz -1 / 3 TL.
Backpulver -1 TL
Vanillin -1 Packung
Mehl -300gr.
Marmelade nach Geschmack
Kochmethode:
200 g weiche Butter bei Raumtemperatur in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer schlagen, jetzt 50 Gramm Zucker und Vanillin hinzufügen. Wir schlagen weiter, bis sich flauschig und Zucker auflöst.
Lassen Sie uns 300 Gramm Mehl abmessen und 1 TL hinzufügen. Backpulver und mischen. Nun Mehl mit Backpulver in die Butter geben und den Teig kneten. Mehl erfordert möglicherweise etwas mehr Teig sollte weich und elastisch sein und nicht an Ihren Händen kleben.
Wir nehmen Backpapier, ich habe eine Backmatte und verteilen den Teig mit unseren Händen und einem Nudelholz, bilden ein Rechteck. Ich mache auf einem Standard-Backblech.
Wir stellen es in den Ofen und backen 10-15 Minuten bei 180 Grad. Die Hauptsache hier ist, den Kuchen nicht zu stark zu trocknen. Schneiden Sie die Kanten sofort ab. Und teilen Sie es in 2 gleiche Teile. Vollständig abkühlen lassen.
Wir verwandeln die Stecklinge in Krümel. Wir nehmen den abgekühlten Kuchen und fetten ihn mit Marmelade, dicker Blattlausmarmelade, Marmelade ein. Am liebsten nehme ich mit Säure. Ich habe heute Aprikosenmarmelade.
Wir legen den zweiten Kuchen und fetten ihn mit Marmelade ein. Jetzt mit Krümeln bestreuen.
Einige Stunden einwirken lassen und in Portionen schneiden.
Gießen Sie eine Tasse Tee ein und trinken Sie Tee. Zart, krümelig und sehr lecker.
Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, stellen Sie es in die Klasse, teilen Sie es in sozialen Netzwerken oder schreiben Sie einen Kommentar. Ihr Feedback ist die beste Belohnung für mich 😘 😘 😘
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: