Dies ist ein Rezept in der Reihe: minimaler Aufwand, und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Die gefüllten Kohlrouladen sind sehr zart und lecker.
Rezept:
Faule gefüllte Kohlrouladen:
Hackfleisch -300gr.
Reis -50g.
Pekinger Kohl -200gr.
Zwiebel -1pc.
Ei -1pc.
Salz -1 / 2 TL.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Für die Soße:
Saure Sahne -150g.
Tomatenmark -1 EL
Wasser -200 ml.
Knoblauch -3 Zähne
Salz-1/3 TL.
KOCHMETHODE
Pekinger Kohl 200 Gramm in Würfel geschnitten. Zwiebel fein hacken. 300 g Hackfleisch in eine Schüssel geben, Kohl hinzufügen, 1 Ei zerbrechen, einen halben Teelöffel hinzufügen. Salz, Gewürze, ich füge schwarzen Pfeffer hinzu und rühre um.
Fügen Sie nun 50 Gramm vorgekochten Reis hinzu, bis die Hälfte gekocht ist. Hackfleisch ist fertig, Kohlrouladen formen und Mehl einrollen. In die mit Pflanzenöl gefettete Multicooker-Schüssel geben.
Lassen Sie uns die Füllung vorbereiten. Lassen Sie uns 150 Gramm Sauerrahm abmessen und 1 EL hinzufügen. Tomatenmark, 3-4 Knoblauchzehen, etwas Salz und 200 ml Wasser einfüllen, glatt rühren. Füllen Sie die Kohlrouladen mit Sauce.
Wir stellen einen Slow Cooker ein. Wir wählen den Löschmodus, drücken Start, addieren die Temperatur mit Hilfe von Masterchef Light und stellen die Zeit auf 50 Minuten ein.
Servieren Sie fertige faule Kohlrouladen auf dem Tisch.
Alles wird sehr lecker und vor allem haben wir nicht viel Zeit und Mühe gebraucht, um in der Nähe des Ofens zu stehen.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten unter sehen 2: 36 Minuten.