Heute 9 Liter Saft in allen 4 Orangen und der Rest wird schweißen leckere Marmelade zum Tee.
Ich liebe es, wenn ich etwas kochen, verwenden Sie alle Produkte, so dass kein Abfall übrig bleibt. In diesem Rezept, alles, was passiert ist. Ich bin sehr zufrieden damit und ich hoffe euch gefällt es auch.
Die notwendigen Zutaten, die in diesem Rezept etwas, Sie am Ende des Artikels finden.
Herstellungsverfahren
Wir müssen zu einem feinen Brei von Orangen schleifen. Sie können auf verschiedene Arten tun. Ich nahm die einfachste für sich, schneiden Sie die Orangen vierteln und Schuss in den Mixer, ein wenig Wasser hinzu.
Alternative Methoden: Einfrieren der Orangen und dann Rost oder Kurbel durch einen Fleischwolf.
Orangefarbene Aufschlämmung wurde in 3 Liter-Gefäß gegossen, und die oberen schlafend 1 kg Zucker und einem Esslöffel Zitronensäure.
Zitronensäure wirkt als ein Konservierungsmittel, das ermöglicht unser Saft länger gespeichert ist und nicht verderben.
Mit Hilfe eines langen Löffel gerührt, um den Zucker, so dass sie gleichmäßig in der Masse von Orange verteilt wird. Fügen Sie Wasser in die Flasche, einmal gerührt, den Deckel schließen und weggeräumt auf dem Balkon in einer kalten Nacht.
Am Morgen I Stamm Orangenkonzentrat durch ein Sieb, ist unsere Zukunft Saft fast fertig. Viel einfacher durch ein Mulltuch zu belasten, so finden Sie alle liquideste überwinden.
I Konzentrat in einem Liter-Flasche und im Kühlschrank lagern gegossen. Vor der Verdünnung im Verhältnis von 1 Teil Konzentrat zu zwei Teilen Wasser. So erhalten wir 9 Liter Orangensaft.
Jetzt für die Herstellung von Konfitüre. Pulp getrennt gewogen, ich habe 590 Gramm, ein wenig Wasser, 300 Gramm Zucker und eine halbe Tüte zhelfiksa, ich liebe es, wenn eine dicke Marmelade. Ich bin an der Platte zu senden und kochen 3 Minuten nach dem Kochen. Fertige Marmelade, während es noch heiß ist, gegossen in vorge sterilisierte Gläser.
Wie Gläser sterilisieren ich bereits schrieb, finden Sie in dieser Artikel.
Ich habe 3 Dosen von 250 ml und einige mehr ich in eine Schüssel geben.
Lassen Sie uns zählen die Kosten. 1 kg Orangen kosten 55 Rubel., 1,3 kg Zucker etwa 52 Rubel., Zitronensäure 2 RUB., Und das Wasser aus dem Filter gesammelt I, d.h. kostenlos polpaketika zhelfiksa 20 Rubel. Aber es kann nicht hinzugefügt werden. Insgesamt 129 Rubel. Und bekommen 9 Liter Orangensaft und ein wenig mehr als 750 Gramm Orangenmarmelade.
Zutaten
Saft
4 Orangen ca. 1 kg
1 kg Zucker
8 Liter Wasser
1 EL. Löffel Zitronensäure
Marmelade
1 kg Orangen Zellstoff- 0,5 kg Zucker
Ich hoffe, dass Sie das Rezept gefallen hat und Sie seine „Daumen nach oben“ (Like) und um nicht zu verpassen neuen Artikel schätzen Um auf den Kanal zu abonnieren!
By the way, Anteil in den Kommentaren und Sie haben diese Rezepte, wo man absolut keine andere Wahl, oder nur sehr wenig Abfall hat.