Ich würde sie meines Wissens nicht als separates Gericht bezeichnen - dies ist jedoch eine der Optionen für "hausgemachtes Brot" Angesichts der Vielfalt der Füllungen, die dann für jemanden und Frühstück oder Abendessen verwendet werden können wird werden.
Okay, ich werde nicht ehrlich sein - wenn Sie der Suppe hausgemachte Kuchen anbieten, dann fliegen die Kuchen weg, die Suppe bleibt. Sogar ein geliebter Mensch.
Warum passiert das und woher kommt eine solche Liebe zu schädlichen schnellen Kohlenhydraten - der Teufel weiß es nur. Manchmal bin ich empört über die Vernachlässigung der richtigen Ernährung (besonders wenn ich gekocht habe und sie die Nase hochdrehen). Aber... Empörung mit Empörung, und tatsächlich ist es wirklich lecker.
Für den Test machen wir also:
- Ein halbes Glas warmes Wasser
- Ein Glas und ein weiteres Drittel davon - Mehl
- De Teelöffel Trockenhefe
- Ein Teelöffel Zucker
- Ein Esslöffel Pflanzenöl oder geschmolzene Margarine
Wie wir kochen:
Zucker und Zittern in warmem Wasser auflösen, wenn Schaum auf der Oberfläche erscheint, das gesamte Mehl hinzufügen, umrühren und erst dann Butter oder Margarine hinzufügen. Nochmals kneten. Wir lassen den Teig wie immer - für zwei Ansätze.
Nach dem zweiten Ansatz schneiden wir in flache Kuchen mit einem Durchmesser, der größer als Ihre Pfanne ist.
Nun Aufmerksamkeit, Fokus: Wir machen die Füllung.
Jede Füllung kann sein. Sogar Hackfleisch kann mit Zwiebeln gebraten und dort hingelegt werden, und Sie erhalten etwas, a la cuptar.
Sie können Kartoffelpüree machen, Kräuter, gebratene Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Sie können den Käse reiben, saure Sahne oder Mayonnaise hinzufügen (um eine viskose Masse zu erhalten), ein wenig Knoblauch und Kräuter nach Geschmack.
Sie können nur die Suluguni schneiden.
Die Füllung - was auch immer es ist, die Hauptsache ist, dass sie weich und homogen ist. Wir verteilen sie in der Mitte jedes Kuchens und dann mit unseren Rändern, damit Sie sie in der Mitte drehen können. Stellen Sie sich ein riesiges, geschlossenes, rundes Weiß vor. Hier ist etwas Ähnliches, was wir tun.
Den Kuchen vorsichtig wieder mit einem Nudelholz ausrollen, damit die Füllung nicht herauskommt. Wir geben ein wenig Abstand.
In einer heißen Pfanne mit etwas Öl 2-5 Minuten braten.
Guten Appetit!