Wie Sie streiken Ihre Familienmitglieder häufig mit Slogans:
-Geben Sie Abwechslung!
Zu Hause geschieht dies mit der Häufigkeit der Jahreszeiten. Im Sommer brauchen sie frisch, in der kalten Jahreszeit - warm, nahrhaft, wärmend. Aber sobald Sie anfangen, "fett" zu kochen, werden die Behauptungen aufgestellt - erstens ziemlich langweilig, zweitens langweilig, drittens - ein interessantes ist erwünscht, aber so interessant, dass es nützlich und nicht salzig an den Seiten und im Magen ist verschoben.
Ich selbst bin nicht gegen gesunde Ernährung, weil die Leichtathletik in meiner Jugend Früchte trug - man wirft einfach das Fitnessstudio und wird vor dem Winterschlaf mit einer Fettschicht bedeckt, wie ein Bär. Daher versuche ich von Zeit zu Zeit, den gesamten Haushalt auf einen gesunden Lebensstil umzustellen.
Und die Familie schreit - nützlich muss lecker sein, sonst treten wir in einen Hungerstreik. Also weiche ich aus ...
Als Ergebnis der Überlegung, was man kochen soll, entstand dieses Rezept. Wenn mit Hühnchen alles klar ist, in einem gesunden Lebensstil ist es "unser ffso", dann erschienen Paprika, Oliven, weil die Besitzer im Kühlschrank lagen. Sie mussten angebracht werden.
Und der Umschlag ist da, denn ob Fisch oder Fleisch, sie werden perfekt darin gekocht, gesättigt mit dem Saft anderer Produkte.
Kommen wir jetzt zum Punkt.
Wir nehmen:
• Oberschenkelfilet 800 g
• Paprika saisonal 3 Stk
• Olivenbank mit Zitrone
• Zitrone 1 Stück
• Aus den Gewürzen brauchten wir Kurkuma, Paprika, eine Mischung aus Huhn und Pute, gemahlenen Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Salz.
Wie wir kochen:
Wie Sie bereits verstanden haben, habe ich den Pfeffer im Ofen gebacken. Dies erfordert 200 Grad und 15 Minuten. Der Film wird danach perfekt entfernt und von selbst hat er einen reicheren Geschmack
Während der Pfeffer gekocht wurde, erhielt das Oberschenkelfilet alle oben aufgeführten Gewürze und ruhte sich aus und wartete in den Flügeln
Und jetzt auf Backpapier das Oberschenkelfilet, den in Stücke geschnittenen gebackenen Pfeffer, 2-3 Zitronenscheiben und Oliven, danach rollen wir die Umschläge auf und schicken sie 20 Minuten lang bei 180 Grad in den Ofen Mindest.
Öffnen Sie nach 20 Minuten die Umschläge und geben Sie weitere 15 Minuten zum Kochen
Diese 35 Minuten reichen aus, damit das Fleisch am zartesten und mit Säften gesättigt ist.
Experimentieren Sie mit der Anzahl der Zitronen und Oliven. Aber im Durchschnitt sind dies 2-3 Zitronenschnitze und 6-8 Oliven.
Ja, verschonen Sie keinen Paprika. Später wurde mir klar, dass er, wenn es doppelt so viele von ihm gäbe, für eine süße Seele reduziert worden wäre.
PS. Sie können direkt in einem Umschlag dienen, weil
a) es ist bequemer
b) es ist praktischer
c) die Säfte fließen nicht auf diese Weise aus und
d) sie sagen, dass es jetzt in REstorans so in Mode ist)))