Ausgezeichnetes Rezept gewürzt Suppe Georgian Kharcho Rindfleisch, Reis, Paprika mit Walnüssen, Paprika, akuter Pfeffer, Knoblauch-Sauce tkemali und Thymian (Thymian).
Zutaten:
Rindfleisch - 300 g.
Reis - 1/2 Tasse
Walnuss - 50 g.
Tomaten - 2 Stck.
Zwiebeln - 2 Stck.
Pfeffer - 1 St.
Knoblauch - 3 Gewürznelken
Petersilie - 3 Zweige
Lorbeerblatt - 2 Stck.
Sauce - 3 Esslöffel. l.
Thymian - 1 EL. l.
Paprika - 1 Std. l.
Pfeffer - 1/2 Stunden. l.
Pflanzenöl - 4 EL. l.
Salz - nach Geschmack
Zubereitung:
Rindfleisch gewaschen und in Würfel schneiden, geschälte Zwiebel und Knoblauch - fein.
Im heißen Öl Verbreitung vorbereitet Rindfleisch und brät über die hohe Hitze, bis sie leicht gebräunt Bits.
Legen Sie die vorbereitete Zwiebel, Knoblauch und braten für 2-3 Minuten.
Roastbeef mit Zwiebeln verteilt in eine Pfanne gießen Wasser (1,5 Liter) und zum Kochen bringen.
Die gehackten Tomaten, Dosen Sauce tkemali, Paprika, Peperoni, Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian und Salz (1 Esslöffel).
Koch Fleisch gewürzt Brühe etwa 1 Stunde.
Nach 1 Stunde wird die Suppe in einem Mixer Schiff Walnüsse zerkleinert, in kleine Stücke von Paprika gehackt (Sie die grünen und gelben dauern kann) und gewaschen 4-5 mal in Fig.
Koch gewürzt Suppe Kharcho 20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Nach 20 Minuten eine fertige Suppe Add Petersilie gehackt und versuchen, Salz.
Kharcho Suppe sollte nicht eine Flüssigkeit erhalten, aber nicht zu dick.
Bereit duftende Suppe Kharcho Spill auf Platten, mit Petersilie bestreuen und servieren mit frischem knusprigem Brot.
Guten Appetit!!!
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))