Ich sah eine Veröffentlichung über Produkte, die Sowjetbürger, wie sich herausstellte, noch nie gesehen hatten. Und wenn doch, war es ein Blick. Es stimmt, einige Glückliche hatten die Möglichkeit, diese Produkte mit besonderen Anstrengungen zu riechen - sie zu lecken.
Ich konnte nicht vorbeikommen, obwohl der größte Teil meines Erwachsenenlebens nach dem Zusammenbruch der UdSSR gelebt wurde, aber ...
So kam es, dass ich mich erinnere, was in Geschäften verkauft wurde und was auf unserem Tisch landete. Und so möchte ich sagen - das sind die Geschichten über das hungernde sowjetische Volk, für das es eine Lüge ist, Kinder an Feiertagen eine Schokoladenverpackung riechen zu lassen
Ja, am Ende der Existenz des Landes verdampften die Produkte auf mysteriöse Weise... und dann, nicht weniger auf mysteriöse Weise, beschloss ich, zurückzukehren. Wie? Ich möchte darüber nicht streiten und spekulieren. Heute über Produkte, die angeblich nicht in der UdSSR waren.
Schokolade
Shta? In meiner Kindheit waren Pralinen "Alenka", "Tales of Pushkin", Schokoriegel "Babaevskie" und Schokoladenhasen dieses Herstellers keine Seltenheit. Dies habe ich aufgelistet, woran ich mich sofort erinnerte. Ich hielt es einfach nicht für notwendig, mich an den Namen der Pralinen zu erinnern. Ich schweige über die wunderbar sortierten Süßigkeiten. Und über ein paar andere Namen von Pralinen.
Übrigens gab es süße Fliesen, ja. Sie wurden so genannt - süße (oder Süßwaren-) Bar, die um ein Vielfaches billiger war als Pralinen. Wenn das Gedächtnis dient - zwanzig Kopeken. Niemand gab sie für Schokolade aus, keine Notwendigkeit zu lügen.
Meeresfrüchte
Wovon redest du? Ich erinnere mich, dass selbst am Ende des Landes, das UdSSR genannt wurde, in den Fischabteilungen von Lebensmittelgeschäften traurige Tintenfischkadaver in weißen Emailschalen lagen. Warum sie nicht genommen wurden und warum es viele von ihnen gab, ist mir ein Rätsel. Ozeannudeln, Krillfleisch, Krabben - erschienen regelmäßig auf unserem Tisch. Ja, nicht oft. Wenn wir ans Meer gingen - oft.
Aber meine Bekannten, die bei ihren Eltern in Fernost gelebt haben, beschweren sich jetzt, dass sie nach besten Kräften mit Meeresfrüchten gefüttert wurden und ich nicht möchte. Wenn der Autor der Verleumdung schrieb, dass es im Fernen Osten Probleme mit Kartoffeln gibt, wäre es wahr - die hässlichen Kartoffeln wuchsen dort aufgrund der Nähe zum Meer. Aber der Wadenfänger wurde in ein paar leckeren gebracht.
Es gab keine Austern, ruf mich an!
Übrigens gibt es weltweit eine solche Abhängigkeit von Meeresfrüchten: Je näher am Meer, desto mehr davon und sie sind erschwinglicher. Ich habe in den Regionen außerhalb der Okyan-Meere und in den fortschrittlichen Ländern des Westens keine billigen Meeresfrüchte gesehen.
Normaler Käse
Ich bin versucht zu schreiben: aber in Amerika gibt es immer noch keinen normalen Hüttenkäse! Dies wird zwar nicht zutreffen, wie im Fall der Behauptung, dass es in der UdSSR keinen normalen Käse gab. In Amerika gibt es Hüttenkäse, es ist einfach anders. In der UdSSR war Käse und übrigens normal, lecker - und Poshekhonsky, Russisch und Niederländisch und sogar Sorten wurden mit Schimmel hergestellt.
Camembert mit Parmesan wird nicht freigegeben - rufen Sie mich erneut an. Aber hier ist der Trick: Camembert, Parmesan und fast alle Arten von Käse, die Feinschmecker so gerne erwähnen, haben eine sehr lange Geschichte und sind meistens an ein bestimmtes Gebiet gebunden. Das heißt, sie sind alle Teil der kulinarischen Kultur eines bestimmten Volkes (das in dieser Gegend lebt). Das Kochen von Käse in Russland begann, wenn ich mich recht erinnere, unter Peter dem Großen und wurde von eingeladenen Käsemachern durchgeführt. Übrigens haben sie normalen Käse gekocht. Und dann und unter der UdSSR.
Da es viele Buchen gibt, werde ich morgen eine Fortsetzung hinzufügen.
Übrigens, welche der folgenden Dinge haben Sie in der UdSSR "nicht gegessen"?