Gestern, mein Mann sagt: „Ich möchte Tat“, und ich habe sie vorbereitet. Und dann erinnerte ich mich, dass meine Verschreibung dieser Kuchen, ich nicht mit Ihnen nicht geteilt. Deshalb mit Freude sagen, wie ich Belyashi tue.
Mein Geheimnis ist köstlich, zart, saftig Tat ist, dass ich den Teig tue auf Joghurt ohne Zusatz von Hefe. Das ist, was Zutaten verwende ich:
Hackfleisch - 350 gr
Zwiebeln - 2-3 pc
Yogurt - 1 Tasse
Mehl - 3 Tassen
Eier - 2 Stück
Saure Sahne - 1 Esslöffel
Soda - 1 TL
Salz - 1 TL
Zucker - 1 EL
Pflanzenöl - 2 Esslöffel des Teigs und Braten und Tat
Salz, Gewürze nach Geschmack Für die Füllung
Und jetzt ist er Garprozess. Zuerst haben wir den Teig machen.
Kefir (vorzugsweise bei Kälte und Raumtemperatur) wurde mit Soda, fügen Eiern vermischt und rühren bis gleichmßig.
Put Salz, Zucker, pflanzliches Öl zu gießen. Nun beginnen wir allmählich, in kleinen Portionen, Mehl. Den Teig kneten. Konsistenz sollte es eine weiche, elastische, sollte aber klebt nicht an den Händen.
Den Teig mit einer Serviette und lassen für eine halbe Stunde. Bis der Teig „Rest“, tun Füllung für unsere Tat. Es gibt einige Nuancen, so sicher sein, bis zum Ende des Rezepts zu lesen, so dass nichts fehlt.
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Also, Hackfleisch, mischte mit fein gehackter Zwiebel, etwas Salz und schwarzen Pfeffer.
Und nun mein Geheimnis ist köstlich Toppings. Ich und meine Familie Liebe Füllung war üppig. Für Saftigkeit und Geschmack, füge ich die Sahne (oder Sahne). Sie können ein wenig Wasser hinzufügen.
Wie mache ich Torten: Nehmen Sie ein Stück Teig, rollen den Teig in einen Pfannkuchen, die Füllung legen und den Rand verbinden, so dass sie in die Mitte ziehen. In der Mitte des Lochs ist erforderlich, um zu verlassen. Es stellt sich heraus, wie folgt aus:
jetzt wie zu braten, auch hier gibt es Nuancen. Öl in einer Pfanne soll eine Menge, um die Mitte des Kuchens sein. Belyashi Ausbreitung auf einer Pfanne Loch nach unten (!). Feuer nicht zu stark ist. Was ist das: Es ist besser, gehackte geröstet. Da kommt es häufig vor, dass die Torten in der Regel schon rosig und Füllung Buggy. Und dann auf einmal die Wärme in der Füllung das Loch geht. Dann wenden wir uns über das Feuer reduzieren und unter dem Deckel kochen.
Guten Appetit, meine lieben Freunde!
Siehe auch: Wie kann ich die Pfanne machen khachapuri. Das beste Rezept
Wenn Sie mein Rezept Tat Kefir - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!