Das Frühstück, mit dem meine Schwiegermutter uns immer behandelt, um ehrlich zu sein, hat Angst - und nicht einmal ein bisschen.
Sie ist eine solide Frau. Er lebt in Weißrussland und ehrt die kulinarischen Traditionen seiner Heimat vorbehaltlos.
Das Frühstück ist die Hauptmahlzeit des Tages. Nach dem Mittag- und Abendessen überlegt die Schwiegermutter natürlich. Und wirft sich selbstlos mit der Brust auf die Embrasur... Ugh, auf den Herd, um dieses Frühstück für die ganze Familie zuzubereiten.
Seit meiner Kindheit habe ich mich daran gewöhnt, dass das Frühstück etwas Leichtes ist. Nicht nur zur Verdaulichkeit, sondern auch zur Zubereitung. Haferflocken (vor kurzem Haferflocken). Was für ein anderer schneller Brei. Salat. Hüttenkäse. Käse. Eier in ihren verschiedenen Erscheinungsformen.
Nach dem Frühstück sollten Sie sich im Gegenteil nicht schläfrig fühlen. Das Frühstück ist eine Mahlzeit, auf deren Gebiet Sie aufgrund des Lebenstempos viel laufen... Und die faule Glückseligkeit eines Vielfraßes, der nach dem Verlassen des Tisches keinen Finger mehr rühren kann, ist inakzeptabel.
Wenn du meine Schwiegermutter besuchst, willst du nach dem Frühstück immer wieder ins Bett gehen und so schlafen... mindestens weitere fünf Stunden.
Immerhin sind ihre Gerichte sehr dicht und völlig "kein Frühstück"
Bratkartoffeln mit viel Öl. Gebratenes Fleisch oder Fisch - und wieder dicker. Schwere Salate mit vielen Zutaten, die befriedigend sind. Selbst wenn sie mit saurer Sahne gefüllt sind, ist der Kaloriengehalt solcher Salate nicht maßstabsgetreu.
Alles ist lecker, frisch, man kann kaum etwas sagen, aber - fettig.
Nur ein solches Frühstück ist genau richtig für jemanden. Ich sehe meine belarussischen Verwandten an und verstehe, dass er nach dem Haferpfannkuchen und dem gekochten Ei hungrig bleiben würde. Und ja, als die Schwiegermutter sah, wie wir frühstückten, sagte sie - Sie essen falsch! Woher kommt die Kraft, wenn Sie beim Frühstück verhungern?
Und Ernährungswissenschaftler nehmen oft "dichte" Gerichte in die Speisekarte auf.
Sie empfehlen natürlich nicht, Kartoffeln in Öl zu "ertrinken" und sie mit fettem gebratenem Schweinefleisch zu beschlagnahmen. Es stellt sich jedoch heraus, dass Nudeln mit Gemüse zum Frühstück ein sehr geeignetes Gericht sind.
Wie frühstücken Sie - leichter oder dichter? Haben Sie aus Gewohnheit dieses Schema gewählt oder "der Körper benötigt"?