In letzter Zeit stoße ich immer öfter auf gruselige Ratschläge, bestimmte Produktgruppen nicht zu waschen. Sie sagen - waschen Sie es - Sie werden vergiftet! Nun, oder "Pronons" des Magens, Sie werden es auf jeden Fall greifen.
Prononce Magen ist kein offizieller Name für die Störung. Man kann sagen, dass dies unser Zuhause ist. Ein Kind nannte es einmal so... So ging es. Ich erinnere mich übrigens nicht, ob ich geschrieben habe oder nicht, aber wenn Sie dieses Phänomen auf Reisen kennengelernt haben und es Ihr Leben und Ihre Reise verdirbt (und nicht einmal auf Reisen, sondern zu Hause), trinken Sie Coca-Cola. Wir haben diesen Rat einmal in Montenegro gehört (es gibt jetzt Verwandte, die dauerhaft leben), Ärzte geben ihn dort. Und seltsamerweise funktioniert Cola. Sie löten ein Kind (nicht das jüngste), als es an allen Freuden einer Darminfektion litt (im Alltag wird es auch Rotavirus genannt).
Okay, mehr auf den Punkt. Vielmehr ist es nicht wünschenswert, zu welchen Produkten zu waschen.
Manchmal scheint es mir, dass die Journalisten, die solche Ratschläge geben, noch nie in ihrem Leben Rohkost gesehen haben. Und die "Spezialisten" auch. Nein, wenn sie angegeben hatten - Sie können nicht vor dem Lagern waschen, dies ist ein Kaliko. Aber man kann sich überhaupt nicht waschen - ein völlig anderes Layout.
Mein Lieblings "Gastronom" laut Roskachestvo, herausgegeben:
Ich werde dir ein Geheimnis verraten (schrecklich), ich wasche immer einen Vogel (insbesondere Huhn). Und küssen, und auch wenn es für Teile ist. Und wenn das Huhn ganz ist, werde ich es immer noch kneifen (besonders der Schwanz und die Flügel werden sorgfältig prüfen) und dann - und noch einmal versengen.
Und Sie wissen, es gab keine Salmonellose. Und damit sich die bösen Salmonellen nicht zusammen mit dem Spray in der Küche verteilen, wasche ich das Huhn normalerweise mit einem kleinen Druck direkt unter einem Wasserstrahl. Nicht, wenn Sie zum Waschen einen Hochdruckreiniger verwenden... Natürlich wird alles erledigt. Und nicht nur Spritzer und Salmonellen verteilen sich in der Küche, sondern auch das Huhn selbst.
Akhtung, Experten, und was tun, wenn Hühnerkotpartikel auf den Eiern gefroren sind? Sie wissen, das passiert und bei vielen Herstellern. Irgendwie bin ich auf Eier gestoßen, auf denen sogar Hühnerflusen klebten. Ich wusch es und schickte es zum Kochen in die Pfanne. Oder war es mit dem Flaum notwendig?
Ok, ok, wasche die Eier nicht, wenn sie gelagert werden - es ist verständlich. Aber dann schau!
Und vor der Verwendung (also vor dem Brechen eines Eies irgendwo) wurde empfohlen, kochendes Wasser über die Eier zu gießen - ich erinnere mich daran aus meiner Kindheit.
Ich wasche auch die Pilze, gestehe ich. Weil ich nicht weiß, wer sie vor mir waren und mit welchen Händen sie sie ergriffen haben. Es ist verständlich - während der Wärmebehandlung sterben die Bakterien ab, aber zusätzlich zu allen Bakterien haften noch Bodenpartikel auf den Pilzen, und viele Dinge können gefunden werden.
Im Allgemeinen vertraue ich den Herstellern nicht. Oder in meiner Kindheit war der Gedanke so gut in meinen Kopf gehämmert, dass Sie ein Kind werden, wenn Sie ungewaschenes Essen essen und "rohes" Wasser trinken (in dem Sinne, dass Sie nicht krank werden mit was).
Wie wäschst du?