Die Ferien kommen bald. Wie jede Gastgeberin plane ich meinen Tisch. Ich möchte die Gäste mit etwas ungewöhnlich Leckerem verwöhnen, aber gleichzeitig besteht keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen. Heute bereiten wir eine Vorspeise zu, die Ihren Tisch schmückt, und die Zubereitung dieses Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.
Für Tortilla mit Lachs benötigen wir:
- Tortilla - 1 Packung (normalerweise gibt es 4 Tortillas)
- Frischkäse (ich habe Mascarpone) -200 gr.
- Leicht gesalzener Lachs -250 gr.
- Grüner Salat - ein paar Blätter
- Spieße
Das Tortillablatt sollte mit Frischkäse bestrichen werden. Ich bereue den Käse nicht, so dass der Geschmack dieser Brötchen nicht trocken ist. Übrigens, wenn Sie keine Tortilla im Laden gefunden haben, ist es okay, kaufen Sie dünne armenische Lavash.
Salatblätter darauf legen. Ich habe zwei Brötchen mit Salat gemacht, ich habe es nicht absichtlich in die anderen beiden gelegt.
Ich schneide den Lachs in dünne Scheiben und lege sie auf den Salat.
Ich rolle eine enge Rolle auf und schneide sie nicht sofort, sondern lege die Rollen in den Kühlschrank, damit sie nicht viel greifen.
Ich schneide die Rolle in kleine Stücke, aber schleife sie nicht, sonst fallen die Mini-Rollen einfach auseinander.
Ich steche jedes Stück mit einem Spieß auf den Tisch!
Schnell ja! Schön, ja!
Das ist alles! Guten Appetit allerseits!