Die erste Woche der Post ist zu Ende gegangen. Ich weiß nichts über dich, aber ich bin nicht durch Lebensmittelbeschränkungen belastet. Nur Monotonie stört. Und das nicht, weil es keine hervorragenden Produkte gibt, mit denen man den Tisch abwechseln kann, nämlich zu faul zu sein, um am Herd zu stehen und jedes Mal etwas Neues zu kochen.
Heute werde ich Ihnen ein Rezept für einen Gemüseeintopf mitteilen, das Sie wahrscheinlich alle mehr als einmal gegessen haben, aber vielleicht haben Sie sich während des Fastens einfach nicht daran erinnert.
Wie alles, was ich auf meiner Seite anbiete, koche ich schnell. Dieses Gericht wird auch keine Ausnahme sein.
Für Eintopf mit Nudeln brauchen wir:
Pasta / Pasta - 200 gr.
Aubergine - 1 Stk.
Paprika - 1 Stck.
Bogen - 1 Stck.
Tomaten - Stk.
Champignons - 150 gr.
Dill, Salz nach Geschmack
Auberginen und Paprika in kleine Stücke schneiden
Champignons in dünne Scheiben schneiden
Zwiebeln und Tomaten sind ebenfalls kleine Stücke.
Alles in eine Pfanne geben und in Pflanzenöl braten.
Während das Gemüse gebraten oder gar gedünstet ist, Wasser einfüllen und die Nudeln kochen.
Wenn das Gemüse und die Nudeln fertig sind, kombinieren wir alle Produkte.
Sie können eine Knoblauchzehe als Gewürz auspressen.
Das ist alles! Die Pasta mit Gemüse ist fertig!
Guten Appetit allerseits!