Heute werde ich dir davon erzählen zwei interessante Gerichte, die aus Knoblauchpfeilen gewonnen werden können. Knoblauchpfeile werden ungeblasene Blütenknospen genannt. Sie werden so beschnitten, dass die gesamte Kraft der Pflanze zur Wurzel geht. Ich bin sicher, die meisten Leute werfen Pfeile weg, ohne zu wissen, dass sie zu einem echten Vergnügen werden können. Bis vor kurzem habe ich es auch getan, aber jetzt Ich werfe die Knoblauchpfeile nicht weg, aber ich mache daraus eine vollwertige Beilage oder Paste für ein Sandwich.
1. Wir waschen die Knoblauchpfeile, schneiden den Pfeil selbst mit einem Messer oder einer Schere ab. Der Rest der grünen Locke in 2-3 Zentimeter schneiden. Wir erhitzen die Pfanne mit Butter und Pflanzenöl (300 gr. Schütze - 30 gr. Butter und 2 EL. Esslöffel Gemüse). Legen Sie die Pfeile in die Pfanne und salzen Sie nach Geschmack. Braten Sie und drehen Sie sich 5-7 Minuten, wenn sie weich und etwas dunkel werden - fertig.
Der Geruch - unbeschreiblich! Es stellt sich heraus, eine vollwertige Beilage. Auf dem Foto ist alles detailliert dargestellt. Scrollen Sie nach rechts.2. Der zweite Gang von Knoblauchpfeilen wird sein Einfügen. Schneiden Sie die Pfeile jeweils 2-3 Zentimeter, fügen Sie gesalzenes Schmalz hinzu (im Verhältnis zwei zu eins, Pfeile bzw. Schmalz) und überspringen Sie es in einem Fleischwolf. Gut umrühren. Eine solche Paste sehr lecker zu essen auf Brot oder Laib verteilt. Das kannst du aber auch Frieren Sie die Paste ein, indem Sie die Gefrierschalen damit füllen. Fügen Sie diese Würfel im Winter Suppen oder Pfannen hinzu. Ich habe für den Winter in Eierschalen gefroren, natürlich in einer Tüte, sehr praktisch!Auf dem Foto ist alles deutlich zu sehen. Scrollen Sie nach rechts. Genossen den Artikel - bewerten Sie ihn mit dem Daumen nach oben!