Im heutigen Artikel werde ich darüber sprechen Drei Möglichkeiten, die Qualität des Brotes zu überprüfen: mit denen ich wähle frisches Brot ohne schädliche Zusatzstoffe, und zeigen Sie alle Wege mit einem Beispiel. Grundsätzlich isst unsere Familie kein Brot, wir sind vor ungefähr anderthalb Jahren auf Brot umgestiegen. Aber manchmal möchte ich Brot essen, deshalb habe ich beschlossen, mich mit diesem Thema zu befassen. Als Experiment habe ich drei "Kopien" Brot im nächsten Supermarkt gekauft - zwei Brote und ein kleines Brot. Schauen wir sie uns an!
1. Zunächst müssen wir Untersuche das Brot. Es sollte auch ohne Risse, Einschlüsse oder Verbrennungen sein. Drücken Sie leicht auf das Backprodukt - es muss sofort seine ursprüngliche Form annehmen, Wenn dies nicht der Fall ist und das Brot Dellen aufweist, ist es besser, den Kauf zu verweigern, da es nicht gebacken wird. Alle drei Proben haben diesen Test bestanden. Das Aussehen liegt auch innerhalb der Toleranz für alle drei Produkte.
2. Der nächste, meiner Meinung nach wichtigste Punkt ist die Komposition. Je kürzer die Zusammensetzung, desto besser die Qualität des Brotes. In Qualitätsbrot niemals es werden keine "Enhancer" vorhanden sein, nämlich verschiedene Konservierungsmittel, Emulgatoren und andere schädliche Substanzen. Die ideale Zusammensetzung von Brot kann enthalten: Mehl, Hefe, Pflanzenöl, Milch, Eier, Wasser, natürliche Gewürze. In den Broten sehen wir Margarine, Soja, Palmöl, E-Additive, verschiedene Emulgatoren - was zu sagen, kein Kommentar. Die Zusammensetzung des Laibs ist nicht besonders verdächtig. Scrollen Sie das Foto nach rechts.
3. Die dritte Möglichkeit, die Qualität des Brotes vor dem Kauf zu überprüfen, ist Rieche es. Das Aroma von Qualitätsbrot kann sofort verstanden werden. Wenn der Geruch zu mild ist, "sauer", dann Es ist kein frisches oder minderwertiges Brot. Von den drei Brotprodukten, die ich gekauft habe, hat mich nur das zweite Brot wegen seines Geruchs alarmiert war zu süß eher wie ein Cupcake. Dies kann das Vorhandensein vieler Additive bedeuten, die für den Körper schädlich sind. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat - mag es und abonniere den Kanal!