Heute werde ich erzählen wie man qualitativ hochwertiges Eis von minderwertigem unterscheidet undIch zeige Ihnen drei Möglichkeiten, um anhand eines Beispiels effektiv zu unterscheiden. Zum Testen kaufte ich vier Packungen Eis, speziell nahm ich die übliche Creme ohne komplexe Zusätze. Der Preis der Produkte war von 18 bis 37 Rubel.
1. Zunächst müssen Sie die Komposition lesen. H.Je kürzer die Zusammensetzung, desto natürlicher das Eis. Natürliches Eis sollte keine Konservierungsstoffe enthalten. In jedem Fall gibt es Emulgatoren in Eiscreme, da sie ohne sie zerfallen würden, aber laut GOST sind Gelatine, Guar oder Xanthangummi Agaroid sicher, andere Emulgatoren sind nicht wünschenswert. Auch in Eis enthalten Es sollten keine Soja-, Stärke- und Pflanzenfette vorhanden sein (Palmen und andere Öle, außer Butter). Besser Eis essen entsprach dem staatlichen Standard, dann sind seine Inhaltsstoffe definitiv nicht schädlich. Von meinen Proben entsprach nur eine GOST. Trinkwasser sollte übrigens nicht Bestandteil von hochwertigem Eis sein.
2. Beim Öffnen der Packung auf Eis Es sollte kein Eis geben. Wenn das Eis gefroren ist, versuche ein Stück davon abzubrechen, Wenn es stachelig ist, ist das Produkt von hoher Qualität. Wenn es verschmiert ist, ist das Eis nicht natürlich. Sie können einen visuellen Test für den Palmölgehalt durchführen und das Eis 30-40 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Wenn es schmilzt stark und verliert seine Form - Vor Ihnen liegt ein Palmenproduktwenn es schmilzt, aber seine Form behält - kein Palmöl. Nur 2 Proben haben den Test bestanden, das Foto zeigt das Ergebnis, scrollen Sie nach rechts.
3. Sie können auch ausgeben Stärke-Nachweis-Test, Dies beeinträchtigt die Qualität des Produkts erheblich. Geben Sie einen Tropfen Jod auf das Eis, Wenn es blau wird - es gibt Stärke, wenn es gleich bleibt - gibt es keine Stärke. Einer der Probanden hat den Test nicht bestanden, scrollen Sie nach rechts (die Stärke wurde in der Zusammensetzung angegeben). Infolgedessen stellte sich heraus, dass von vier Einheiten Eis nur eine von hoher Qualität war und fast alle Tests bestanden wurden. Es sei darauf hingewiesen, dass beide sein Preis war vor allem. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat - bewerte es wie und wenn nicht unterschrieben, Abonniere unbedingt den Kanal!