Jeder liebt Hühnerkoteletts mit Käse! Dies ist eine köstliche und absolut Win-Win-Kombination aus zartem Hühnchen und Käse.
Sie können ein solches Fleischgericht sogar jeden Tag kochen - es wird nicht langweilig. Aber auch auf dem festlichen Tisch sind diese Koteletts mit Käse angebracht. Das Kochen von Hühnerkoteletts mit Käse ist ein Kinderspiel, selbst unerfahrene Hostessen können damit umgehen. Aufgrund der Verwendung von Teig bleibt das Hühnerfilet zart und saftig, und der Käse verteilt sich nicht in der Pfanne. Das Ergebnis wird Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.
Sobald Sie diese Hühnerkoteletts nur einmal gekocht haben, werden Sie sie sehr oft kochen.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 500 g
- Käse - 150 g
- Mayonnaise - 2 EL. l.
- Eier - 2 Stk.
- Weizenmehl - 2 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Rezept
1. Waschen Sie die Hühnerbrust und schneiden Sie sie in 1-1,5 cm dicke Stücke.
Wir schlagen die gehackten Fleischstücke mit einem Hammer ein wenig.
Das vorbereitete Fleisch salzen und pfeffern.
2. Drei Käse auf einer groben Reibe.
3. Nun bereiten wir den Teig vor.
Eier in eine Schüssel geben, Mayonnaise und Mehl hinzufügen.
Ein wenig salzen und glatt rühren. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr Mehl.
Die Konsistenz des Teigs sollte wie dicke saure Sahne sein.
4. Bevor Sie das Kotelett in die Pfanne geben, fetten Sie es auf einer Seite mit Teig ein.
Und jetzt legen wir das Kotelett in eine heiße Pfanne mit einer kleinen Menge Sonnenblumenöl, Teig runter.
5. Legen Sie bei jedem Kotelett geriebenen Käse auf eine kleine Folie.
Decken Sie nun jedes Kotelett mit Käse darüber mit Teig ab, damit der Käse im Inneren bleibt.
6. Wenn die Koteletts auf einer Seite gebräunt sind, drehen Sie sie auf die andere Seite.
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze ca. 3-4 Minuten braten, bis sie weich sind.
Die fertigen Koteletts auf einen Teller legen und servieren.
Solche Koteletts mit Käse erweisen sich als sehr lecker, zart und aromatisch.
Sie können sowohl für einen festlichen Tisch als auch für jeden Tag vorbereitet werden.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com