Unglaublich lecker und schön Kuchen, auf dem die Zubereitung ein Minimum an Zeit und Mühe.
Cake „Schwarzwald“
Für Kekse und Dekor:
Mehl - 100 g
Maisstärke - 50 g
Kakaopulver - 30 g
Desintegrationsmittel - 10 g
Salz - eine Prise
Hühnerei - 5 Stück.
Kristallzucker - 170 Gramm
Maraschino-Kirsche (rot) - 25 Stück.
Sahne und Toppings:
Creme 33% (gekühlt) - 500 ml
Käse - 500 g
Dunkle Schokolade - 150 g
Kirschsirup - 150 ml
Cognac - 50 g
Calorie 100 g - 266 kcal
Zubereitung:
Gesiebte Mehl mit Kakao gemischt, Salz und Backpulver.
Getrennt davon Peitsche der Weiße mit einem Mischer mit einer kleinen Prise Salz, nach und nach 100 g Zucker hinzugefügt wird.
Eigelb in einem separaten Behälter mit dem restlichen Zucker zu töten.
kombinieren allmählich aus drei Teilen: das Eigelb der trockenen Mischung und gut mischen.
Sanft einführen Proteine, ständig mit einer Schaufel gerührt wird.
Setzen Sie Kuchen in einem gebackenen vorgewärmt 180 C für 30 Minuten im Ofen.
Schauen Sie sich die Bereitschaft des Kuchens und lassen in Form von 15 Minuten abkühlen Keks. Dann ist es bekommen. ⠀⠀
Für die Creme Schlagsahne, fügen Sie den Käse und vorsichtig mischen. Dunkle Schokolade zu Rost, um Chips zu bekommen.
Der abgekühlte Biskuitteig Schnitt in 3 gleiche Kuchen.
Jeder Kuchen genießen Kirschsirup mit Cognac. Kuchen Abstrich mit Sahne und Kirschen Verschiebung.
Fetten Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit Sahne.
Die Reste der Creme setzen in einen Spritzbeutel.
Otsadit auf die Kuchenoberfläche 25 Auslässen und verteilen die Kirschen. Sprinkle Schokoladenstückchen ⠀⠀⠀ Mitte und an den Seiten des Kuchens.
Bevor der Kuchen serviert wird abkühlen empfohlen.
Guten Appetit!
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