Wie viel nützt uns Honig? Honig ist für uns zu einem Wundermittel geworden und eine großartige Möglichkeit für Betrüger, Geld zu verdienen.
Trotz der Tatsache, dass Honig nicht das billigste Vergnügen ist, sind wir bereit, die Produzenten zu bezahlen und ihnen zu vertrauen. Wir glauben immer an unser Ehrenwort und kaufen gepriesene Waren, aber es lohnt sich, in die Zeitungen zu schauen, wenn es überhaupt Dokumente für Honig gibt.
Wie kann man feststellen, ob Honig natürlich ist?Dass Honig keinen Betrug enthält - keine Stärke, Ton und Kreide, kein Sägemehl und Papier, keine Melasse und Zuckersirup und andere Zusatzstoffe.
Hier sind 10 Möglichkeiten, um Betrug in Honig zu identifizieren, um keine Fälschung zu kaufen.
1. Nimm etwas Honig und reibe ihn zwischen deinen Fingern.
Natürlicher Honig wird vollständig rückstandsfrei aufgenommen, ist weich und zart. Eine grobe Textur, Rauheit und das Vorhandensein von Klumpen bedeuten, dass der Honig Zusatzstoffe enthält.
Die harmlosesten Zusatzstoffe in Honig sind Wasser und Zucker. Sie sind wie folgt definiert.
2. Nehmen Sie eine Serviette, geben Sie einen kleinen Tropfen Honig darauf, heben Sie sie an und kippen Sie sie leicht.
Wenn Honig über die Oberfläche läuft, handelt es sich um unreifen (unreifen) Honig oder Honig, der mit Zuckersirup verdünnt wurde.
Unreifer Honig hat immer 20% mehr Feuchtigkeit, er kann fermentieren und sich verschlechtern. Außerdem verfügt es nicht über alle nützlichen Substanzen, die reifer Honig enthält.
3. Tragen Sie einen Streifen Honig auf Papier auf und schreiben Sie mit einem chemischen Stift darauf.
Wenn der Bleistift eine violettblaue Spur auf dem Honig hinterlässt, wurde dieser Honig mit Zuckersirup verdünnt und ist unnatürlich.
Gefälschter Honig aus Zuckersirup enthält nicht die nützlichen Mikronährstoffe, die wir für Honig so sehr schätzen. Daher ist es besser, ein wenig Honig für eine Probe zu nehmen, sie zu überprüfen und erst dann sicher hochwertigen Honig zu kaufen.
4. Tragen Sie einen Tropfen Honig auf ein Taschentuch oder Toilettenpapier auf.
Eine Fälschung wird sich sicher selbst herausgeben und das Papier benetzen. In einer Minute erscheinen die ersten nassen Spuren. Und nach 20 Minuten erscheint ein klarer nasser Fleck aus Wasser und Zucker in der Nähe des Tropfens gefälschten Honigs.
Oft füttern Imker Bienen mit Zuckerwasser, damit sie nicht verhungern (zum Beispiel im Winter). Der Sirup wird auch zur Fälschung verwendet, um die Kosten der Honigproduktion zu senken.
5. Nimm Papier, lege Honig darauf und zünde es an.
Beim Brennen schmilzt natürlicher Honig.
Wenn Honig auf Papier verkohlt ist und nach verbranntem Karamell riecht, dann haben Sie eine Fälschung.
Unreine Produzenten geben Honig mehr als Zuckersirup.
Es gab Fälle, in denen Sägemehl und zerkleinertes Papier in Honig gefunden wurden, Gelatine und Melasse wurden für die Viskosität hinzugefügt, Stärke und Mehl für die Dicke und Kreide, Ton und sogar Sand für das Gewicht.
6.Lösen Sie etwas Honig in einem Glas heißem Wasser (das Wasser muss sauber sein).
Wenn Honig natürlich ist, löst er sich vollständig auf und die Lösung ist sauber.
Wenn Sediment am Boden verbleibt und Einschlüsse an die Oberfläche schwimmen, enthält dieser Honig verschiedene Arten von Verunreinigungen.
Wenn eine solche Lösung gefiltert wird, können sogar Sägemehl, Papier und Sand gefunden werden.
7.Legen Sie Honig auf einen Teller, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und fügen Sie 1-2 Tropfen Jod hinzu.
Wenn sich der Honig nach dem Mischen verdunkelt hat, enthält dieser Honig Stärke.
8. Löse etwas Honig in warmem Wasser und gieße Essig hinein.
Wenn Schaum und Zischen auftreten, hat eine Reaktion begonnen. Dieser Honig enthält Kreide.
9. Gießen Sie sich eine Tasse Tee und fügen Sie einen Löffel Honig hinzu, rühren Sie um.
Wenn der Tee trübe wird, bedeutet dies, dass der Honig verschiedene Arten von Verunreinigungen enthält und unnatürlich ist.
10. Tauchen Sie einen Löffel Honig in ein Glas Alkohol.
Es ist gut, wenn der Alkohol leicht trüb wird und das meiste davon transparent bleibt, dann natürlicher Honig. Eine trübe Lösung zeigt die Zugabe von Melasse an.
Dies waren 10 Möglichkeiten, um Honig auf Betrug zu testen. Teilen Sie Ihre Methoden zur Überprüfung der Honigqualität in den Kommentaren mit.
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