Hallo, alle miteinander! Mein Name ist Natalia und ich freue mich, Sie auf meinem Kanal Tasty Simply Fast begrüßen zu dürfen!
Ich möchte Ihnen ein Rezept für eine sehr leckere Schokoladencreme mitteilen.
Die Creme eignet sich hervorragend für die Herstellung einer Vielzahl von Kuchen, Gebäck und Eclairs.
Die Creme ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Ich verwende Schogetten SchokoladeDunkel dunkel portioniert.
Ich mag diese Schokolade wirklich. Niemals in meinen Rezepten Schogetten SchokoladeDunkel hat mich nicht enttäuscht.
Glasur, Sahne oder Kuchen, die auf der Basis zubereitet werden, erweisen sich immer als sehr lecker.
Lass uns kochen
150 Gramm dunkle Schokolade, 50% Kakao, müssen geschmolzen werden. Dies kann in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad erfolgen.
Die geschmolzene Schokolade beiseite stellen.
- Zu 300 Gramm weichem pastösem Hüttenkäse ohne Körner oder cremigen Käse
- fügen Sie 100 Gramm oder 5 EL hinzu. Keine Löffel Puderzucker
- 30 Gramm gesiebter Kakao
- 300 Gramm saure Sahne, ich habe saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20%, Sie können mehr fettige saure Sahne nehmen
Rühren Sie den Mischer bei niedriger Geschwindigkeit, bis er glatt und luftig ist.
- Fügen Sie geschmolzene Schokolade hinzu
Rühren Sie den Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt.
Die Creme ist fertig.
Saure Sahne in diesem Rezept kann durch dicken fettigen Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe ersetzt werden.
Weicher pastöser Hüttenkäse ohne Körner, den Sie leicht und einfach aus Kefir herstellen können.
Wie man Hüttenkäse kocht, siehe mein Video unten
Zutaten
300 Gramm weicher pastöser Hüttenkäse ohne Körner
oder Frischkäse
300 Gramm Sauerrahm
100 g (5 st. Löffel ohne Deckel) Puderzucker
30 Gramm (3 EL. Löffel ohne Deckel) Kakao
150 Gramm Schokolade mit einem Kakaogehalt von 50%