Sie können mit mir nicht einverstanden sein, aber argumentieren Sie Ihre Nichtübereinstimmung ...
Wenn eine Person im Leben noch nie etwas Süßeres als Schlagsahne aus einer Spraydose geschmeckt hat, aber Brei „4 große Müsli Schleifen "scheint ihm der Höhepunkt des Fluges des kulinarischen Denkens zu sein, dann ja - dann kann die Ernährung einer sowjetischen Person genannt werden Arm.
Was meine ich?
Einer der regelmäßigen Lieferanten von Lulz über die kulinarischen Traditionen der UdSSR fiel mir erneut auf. Diesmal machte der Mann eine detaillierte Analyse der Gerichte der sowjetischen Küche (mehrere Stücke) und zeigte auf, warum sie genau sowjetisch sind und warum er sie für elend hält.
Ich warne Sie, ich beschäftige mich nicht mit Propaganda und versuche nicht, jemanden davon zu überzeugen, dass die UdSSR in jeder Hinsicht das ideale Land ist. Ich bin einfach nicht voreingenommen in diesen Dingen. Ich fühle keine heilige Ehrfurcht vor der UdSSR und hasse es nicht.
Das Zitat stammt übrigens aus der analysierten Publikation.
Ich weiß nicht, wo dieser junge Mann das sowjetische Leben und die sowjetische Küche probieren konnte, aber na ja. Gehen!
Frühstücksbrei ist ein klassisches Gericht. Ich werde nicht über die Nützlichkeit von Getreide sprechen, es wurde viel darüber gesagt. Nun ja - nicht nur der klassische sowjetische Brei, sondern im Allgemeinen Brei ist größtenteils nur gekochtes Getreide.
Es ist einfach so passiert. Dies ist ein solches Produkt - Getreide. Nur wenige können es kauen, wenn sich Getreide in al dente Zustand befindet, und nur wenige können sich daran erfreuen. Und nicken Sie zum Beispiel nicht auf losen Reis in Asien. Asiatischer Reis ist zunächst kein Brei. Es ist Reis, nur Reis. Gekocht.
In der kulinarischen Welt werden herzhafte Müsli präsentiert. Hier finden Sie schottischen Brei, Eastern Shawlya und Mulgipuder (Gerste mit Kartoffeln) aus Estland und Hominy und italienische Polenta, die einst keinen Hauch von Trüffeln und anderem hatten Delikatessen. Die Liste kann endlos sein. Wenn in einem Gebiet Getreide wuchs, wurde daraus Brei gekocht. In den meisten Fällen - gekocht.
Nun ja, wer war zu faul, um etwas zu kochen, mit dem es mehr Aufhebens als mit Nudeln machte, sie kochten sie.
Während ich es lese, kann ich nicht verstehen - in der UdSSR aßen die Leute nur in Kantinen, oder machten sie zu Hause traditionell Suppen, die nicht lecker waren?
Knochenbrühe-Suppen gibt es übrigens auch in Küchen auf der ganzen Welt. Nebenbei: Die berühmte Zwiebelsuppe, die ursprünglich eine Mahlzeit der Armen war, seolongthan in Korea, leberknedelzuppe, ist ein Klassiker der bayerischen Küche. Knochenbrühen werden im Allgemeinen an vielen Orten verwendet, und perverse Franzosen, ich sage Ihnen ein kleines Geheimnis, werden verwendet, um Saucen auf ihrer Basis zuzubereiten.
Jedes Mal, wenn ich über Lebensmittel aus der Zeit der UdSSR lese, bin ich überrascht: Warum können die Autoren in keiner Weise entscheiden, ob Würste und Würste in den Verkaufsregalen vorhanden sind oder nicht? Ein und dieselbe Person kann darüber sprechen, dass Sie am Nachmittag mit Feuer keine Würste und andere Fleischprodukte finden, und diese dann auf die Speisekarte der täglichen „schlechten“ Ernährung setzen Bürger.
Es ist nur eine Art Wunder.
Und was das Vorhandensein von Würstchen im Allgemeinen betrifft... Ich stoße auf sie oder vielmehr auf sie, bevor wir alle in unsere Häuser und Länder auf der ganzen Welt gedrängt wurden. Als sie im Mittelalter erfunden wurden, verbreiteten sie sich auch. Nur die Fertigungstechnologie ändert sich von Jahrzehnt zu Jahrzehnt.
Und sowjetische Würste waren alles andere als schlecht. Viele konnten davon überzeugt werden, als in den neunziger Jahren importierte "Delikatessen" in Dosen und Vakuumverpackungen in großen Mengen zu uns kamen.
Was die schleimigen Kartoffeln betrifft, die für ein paar Tage für die zukünftige Verwendung gekocht wurden... Ich habe als Kind und Teenager aus der UdSSR noch nie eine probiert.
Und Ihnen?