Hallo Freunde! Jeder kennt klassische Käsekuchen. Aber heute schlage ich vor, dass Sie sich ein wenig von der klassischen Version entfernen und Käsekuchen mit Aprikosenfüllung im Ofen backen, die sich als zarter und geschmacklich interessanter herausstellen.
Videorezept 👇
Zarte Käsekuchen im Ofen
- Würzen Sie die Eier mit Salz und fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu.
- Alles zusammen schütteln.
- Fügen Sie Vanille oder Vanillezucker hinzu.
- Hüttenkäse hierher legen und gut kneten.
- Fügen Sie Mehl oder Grieß nach Belieben zum Quark hinzu und mischen Sie alles gut.
Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und schalten Sie den Backofen bei 190 ° C ein.
- Bereiten Sie Obst oder Beeren vor.
Bei Verwendung von gefrorenen Beeren ist kein Vorabtauen erforderlich.
- Den Tisch mit Mehl bestäuben und aus der Quarkmasse ein Tourniquet machen.
- Teilen Sie den Kabelbaum in die gewünschte Anzahl von Teilen.
- Rollen Sie einen Ball von jedem Stück.
- Machen Sie eine Vertiefung in der Kugel und legen Sie die Frucht dort.
- Packen Sie den Käsekuchen und lassen Sie ein kleines Loch.
- Auf ein Backblech legen.
25 Minuten in den Ofen geben.
- Auf Wunsch können fertige Käsekuchen mit Puderzucker oder Karamellzucker bestreut werden. Nach dem Backen können Sie sie mit Honig bestreichen.
- Die Käsekuchen sind fertig!
Zutaten:
300 g Hüttenkäse
1 Ei
1 Esslöffel Sahara
1 Teelöffel Vanillezucker
40-50 g Mehl (Stärke, Reismehl, Grieß)
Beeren oder Früchte
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Ich wünsche dir guten Appetit und Gott segne dich!