Hallo Freunde! Ich schlage vor, einen Salat zu machen - gebrochene Gurken, sehr einfacher und leckerer frischer Gurkensalat. Sie können alle Gurken für diesen Salat nehmen, die Hauptsache ist, dass die obere Haut nicht sehr rau ist.
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Salat "Gebrochene Gurken"
- Gurken der Länge nach abschneiden und mit einem Nudelholz abschlagen.
- Die geschlagenen Gurken hacken, salzen und in einem Sieb unterheben.
- Lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Tankstelle im asiatischen Stil.
- Die Hälfte der Paprika fein hacken.
- Fügen Sie die geriebene Knoblauchzehe, die gehackten Frühlingszwiebeln und den Dill hinzu.
- Fügen Sie 1-2 Esslöffel Sojasauce und 1/3 TL hinzu. Sahara.
- Ein paar Teelöffel Pflanzenöl sind ebenfalls enthalten.
- Sie können die Sesamkörner in einer trockenen Pfanne einige Minuten lang braten, nicht mehr.
- Die Gurken in eine Salatschüssel geben und mit der vorbereiteten Sauce würzen.
Der Salat sollte mehrere Stunden lang hineingegossen werden, dann wird sein Geschmack interessanter. Aber bei mir zu Hause essen sie es sofort.
Rezept für gebrochene Gurken:
frische Gurken
1-2 Knoblauchzehen
Peperoni optional
Sojasauce
Schnittlauch
frische Kräuter (Petersilie, Dill, Koriander)
eine Prise Zucker
Pflanzenfett
eine halbe Tomate (optional)
Sesam (optional)
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Ich wünsche Ihnen guten Appetit!