Freunde, ich schlage eine Version des französischen Rezepts für einen einfachen und köstlichen Apfelkuchen vor. Gehackter Teig und karamellisierte Äpfel sind einfach wunderbar.
Tart Taten - Apfelkuchenrezept
- Mehl und Salz zusammen mit kalter Butter in Krümel schneiden.
- Fügen Sie Wasser, Zitronensaft hinzu und formen Sie alles zu einem Klumpen.
- 20-30 Minuten im Kühlschrank lagern.
- Die Äpfel schälen und in Keile schneidenwie für Charlotte.
- Zitronenschale hinzufügen.
- Legen Sie die Äpfel in eine gefettete Pfanne.
- Zucker in einem Topf schmelzen, Butter hinzufügen und gut mischen.
- Gießen Sie Äpfel mit dem resultierenden Karamell.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Schicken Sie dort 15 Minuten lang Äpfel.
KUCHEN
- Den Teig ausrollen und mit Äpfeln bedecken.
- Wickeln Sie die Teigkanten nach innen und hacken Sie sie darüber.
Bei 200 ° C ca. eine halbe Stunde backen.
- Nehmen Sie den Apfelkuchen aus dem Ofen und schnell auf einen Servierteller drehen.
Sehen Sie sich ein kurzes Video des Rezepts an, bevor Sie den Kuchen aus der Form nehmen.
Apfelkuchenprodukte
Guten Appetit.
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