Sehr lecker und saftig mit einem spektakulären Kuchen gefüllt mit Huhn, Käse und Pilzen.
Solche Fleischpastete kann eine echte Dekoration des festlichen Tisch sein.
Festliche und erstaunlich schöner Kuchen „Sunflower“ mit Fleisch und Käse
Zutaten für den Teig:
350-400 g Mehl
170 ml warmer Milch
1 TL Salz (keine Dias)
1 TL Zucker
1 Ei
50 g geschmolzener Butter
7 g Trockenhefe
Zutaten für die Füllung:
200 g Hühner
100g Champignons
1 mittlere Zwiebel
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
100 g Käse
Zutaten für die Dekoration:
1 Eigelb (für die Schmierung
pie)
10 g Mohn
Zubereitung:
1. mischte getrennt trockene Zutaten (Hefe, Salz, Zucker, Mehl) und trennen die Flüssigkeit (Eier, Butter, Milch).
Nach und nach Mehl, kneten den Teig weich und geschmeidig.
Lassen Sie den Teig für 1-1,5 Stunden ruhen.
2. Hähnchen, Champignons und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Sauté alle separat Zutaten, dann kombinieren.
Käse Rost.
3. Die Füllung gehackte Knoblauch, Salz und Pfeffer, ein wenig von Käse (etwa 20 Gramm). Gut mischen.
4. Der Teig wird in 2 Teilen und Roll Februar 26 bis 28 cm Durchmesser-Kreis geteilt.
5. Die erste Runde des Test Käse bestreut, bevor 1 cm an die Kante erreicht.
6. In der Mitte der Füllschieberteile setzen. Bedecken der Oberseite der zweiten Teiglage. Seal die Ränder des Teiges. Drücken Sie den Teig um die Füllung.
7. Machen Sie Schnitte in einem Abstand von 3-4 cm, bevor die Achterbahn gefüllt zu erreichen.
8. Jede resultierende Blumenblatt zaschipnuv wiederum nach oben Boden und Seitenlappen. Ein Top ein wenig Verbreitung.
9. Schmieren Sie das Eigelb Torte, und auf halbem Weg bestreuen mit Mohn.
10. Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 190 Grad bis golden.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!