Im Herbst und Winter gibt es wenig Sonne und Vitamin D, was sich im allgemeinen Rückgang der Vitalität bemerkbar macht. In der Sonne gibt es eine aktive Produktion des Hormons der Freude, Serotonin, und für eine lange Zeit ohne die Sonne kann es nur einen Eindruck in unserer Stimmung hinterlassen.
In der sonnenlosen Jahreszeit bekommt jeder es von wo immer er kann, d.h. aus verschiedenen Quellen (Fisch, Steinpilze, künstliches Vitamin D3 usw.). Wir stellen nahrhafte Gemüsemilch aus Sonnenblumenkernen her, die reich an pflanzlichem Eiweiß und Vitaminen sind.
Zutaten
1. Sonnenblumenkerne - Handvoll
2. Datum - 2 Stück (ohne sie)
3. Wasser - 1 Glas
Vorbereitung
Wir nehmen Sonnenblumenkerne, füllen sie mit Wasser (von Abend bis Morgen), damit sie "aufwachen". Wir geben sie in einen Mixbehälter (wir tun dies, ohne die Schalen abzuziehen), werfen das Fruchtfleisch der Datteln hinein (für die Süße können Sie es ohne sie tun).
Mit warmem Wasser auffüllen, ca. 1 Minute mahlen, durch ein Sieb mit kleinen Löchern filtern und die Sonnenblumenmilch ist fertig (wir trinken sie frisch, bis sie bei Wechselwirkung mit Sauerstoff oxidiert ist).
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