Eine interessante Variante der festlichen Fleischsnacks.
Zutaten:
Zwiebel - 1/2 Pieces
Butter - 40 g
Milch - 300 Milliliter
Käse Wurst - 70 Grams
Mehl - 2 EL. Löffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Muskat - 1 Prise
Hähnchenbrust - 300 Gramm
Knoblauchpulver - 1/2 TL
Eier - 2 Stück
Paniermehl - 3 Esslöffel. Löffel
Pflanzenöl - 1 Tasse
Zubereitung:
Pre Kochen in Salzwasser Hähnchenbrust.
Wärmen Sie einen Topf oder eine kleine Pfanne, breitete sie und die Butter schmelzen Stück.
Die Zwiebel fein hacken, legte in einer Pfanne und braten, bis sie weich und transparent sein.
Das Mehl, rühren Sie gründlich, bis glatt.
Dann gießen die Milch, gut umrühren und auf kleiner Flamme.
Kochen Sie die Sauce bis dick.
Rub auf einer kleinen Reibe Wurst Käse, in den verdickten Sauce und gründlich mischen, bis eine vollständige Auflösung des Käses.
Entfernen Sie die Sauce vom Herd, abkühlen lassen.
Fein gekocht Hähnchenbrust gehackt.
Gießen Sie einen Teil der Soße und gut mischen.
auf einmal die Sauce Alles ist hinzuzufügen nicht notwendig, da die Masse eine sehr Flüssigkeit zu erhalten.
Wir haben das ganze Gewicht auf 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit wird die Masse zähflüssiger und dicht.
Wir schlagen ein paar Eier, fügen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer.
In zwei getrennten Platten gießen Paniermehl und Mehl.
Abrollen der abgekühlten Masse von kleinen Kugeln mit Huhn. Kollabiert zuerst in Mehl, dann tauchen Sie ein in das Ei und schließlich die Semmelbrösel.
Erhitzen Sie das Öl zum Braten, breitete sie Ballons und braten, bis sie gold.
Wir verschieben auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Guten Appetit!
Wie das?
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