In Russland wurde die rote Eberesche immer hoch geschätzt. Es wurde angenommen, dass Eberesche dem Haus Glück bringt (und wenn der Baum krank wird, lohnt es sich, sich mehr um Ihre Gesundheit zu kümmern und die in Ihrer Familie übliche Lebensweise zu überarbeiten).
Aus Ebereschenbeeren machten sie Fruchtgetränke, Kompotte, Marmelade, Apfelkuchen... Und wir machen ein gesundes Ebereschengetränk ohne Wärmebehandlung.
Zutaten:
1. Rote Ebereschenbeeren (Bund)
2. Honig (1 TL. der Löffel)
3. Wasser (2 Gläser)
4. Zitrone (Scheibe)
Vorbereitung
Wir nehmen Ebereschenbeeren (getrocknet oder gefroren), waschen sie, geben sie in einen Mixbehälter, fügen Honig und eine Zitronenscheibe hinzu (Zitrone wird benötigt, damit die Eberesche das Blut nicht verdickt) und fügen warmes Wasser hinzu.
Wir drehen es 30 Sekunden lang, filtern es durch ein Sieb und das rote Ebereschengetränk ist fertig.
(Dieses Ebereschengetränk wird nach den Mahlzeiten 1-2 Mal am Tag in einem Stapel getrunken und etwa zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt.)
Helle "Ebereschenstimmung", Freunde!
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