Dieser Shake enthält pflanzliches Eiweiß und ist daher sehr nahrhaft.
Viele Vegetarier ersetzen Fleisch sogar durch grünen Buchweizen, da es auch Vitamin B 12 enthält. Sonnenblumenkerne enthalten gesunde Öle und Vitamin E. Dieser Cocktail ist ganz einfach gemacht.
Zutaten:
1. Grüner Buchweizen (2 Esslöffel)
2. Sonnenblumenkerne (2 EL. Löffel)
3. Wasser (2 Gläser)
Vorbereitung
Wir nehmen grünen Buchweizen (der in Geschäften für gesunde Lebensweise verkauft wird und brauner Buchweizen ist bereits gebraten), legen ihn 2 Tage lang in Wasser, damit er leicht "schlüpft" (1-2 Mal für die gesamte Zeit spülen). Sonnenblumenkerne müssen auch mit Wasser aktiviert werden (nur über Nacht in kaltem Wasser einweichen).
Wir waschen die "erwachten" Buchweizenkörner und Sonnenblumenkerne mit einem Sieb, gießen sie in den Mixbehälter und geben warmes Wasser hinzu. Dann drehen wir es für 30-40 Sekunden, filtern es durch ein Sieb und der Proteincocktail ist fertig (er wird frisch getrunken). Habt einen schönen Tag, Freunde!
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