Ich habe diese Sauce für eine lange Zeit gemacht.
Ich wurde vor vierzig Jahren von einem Koch aus einem Kindergarten unterrichtet.
Diese Sauce ist wirklich einzigartig. Geeignet für jede Beilage.
Sehr einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 1 gehäufter Esslöffel Mehl
- 1 Zwiebel
- 1 kleine Karotte
- 50 Gramm Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Tomate
- 300-350 g Wasser
- Salz, Pfeffer, Kräuter zu schmecken
Schritte
Zunächst bereiten wir Mehl zu. Trocknen Sie es in einer trockenen Pfanne. Zünde es einfach nicht an.
Zwiebeln und Karotten wie gewohnt hacken.
Eine Tomate in Wasser auflösen. Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten, Mehl hinzufügen und gelegentlich umrühren. Sobald sich das Mehl mit den Zwiebeln und Karotten verbindet, fügen Sie die verdünnte Tomate hinzu. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Soße wird sich verdicken. Wenn sehr dick, Wasser hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Stellen Sie die Konsistenz so ein, wie Sie möchten.
Guten Appetit!!! eine Quelle
Dieses und tausende andere Rezepte in der Cookpad-App
Kostenlose und keine Werbung!
Für iOS herunterladen
Für Android herunterladen
Abonniere den Kanal und mag ihn!