Leckere Kuchen werden in wenigen Minuten zu Favoriten in Ihrer Familie!
Das Kochen ist sehr einfach und schnell, und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen, und die Gäste werden nach einem Rezept fragen...
Der Teig ist wunderbar, weil er geeignet ist für: zarte Pizza, Kuchen, flache Kuchen mit verschiedenen Füllungen. Donuts statt Brot, Langoschen, Weiß, gedämpfte Knödel! Mit einem Wort, kein Teig, sondern ein Fund für jede Hausfrau))))))
Zutaten
- 500 ml gekochte Milch
- 20 Gramm Presshefe
- ein Esslöffel Zucker
- ein Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel raffiniertes Öl
- 500 Gramm Mehl
- Füllung:
- Kartoffelpüree
- 2 gebratene Zwiebeln
- Salz-
- 150 Gramm Schinken
Schritte
2 Esslöffel Mehl + ein Esslöffel Zucker, gießen Sie 0,5 Liter kochende Milch und brauen Sie alles schnell mit einem Schneebesen, damit keine Klumpen entstehen! Stellen Sie die Schüssel in kaltes Wasser, um sie schneller abzukühlen (bis zu 37-38 ° C), und zerbröckeln Sie dann 20 Gramm gepresste Hefe auf dem Puddingboden. Dann 3 Esslöffel raffiniertes Öl + einen Teelöffel Salz hinzufügen - gut mischen und ein wenig Mehl durch ein Sieb geben - insgesamt bleiben 0,500 Gramm Mehl übrig!
Der Teig wird sehr zart und weich! Die Füllung für solche Kuchen ist nach Ihrem Geschmack, ich habe Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln und die Zugabe von Schinken! Wir teilen den Teig in portionierte Kugeln und während die letzte gestapelt ist, ruhen sich die ersten aus und wir beginnen mit ihnen. Den Ball mit einem Nudelholz ausrollen und die Füllung in die Mitte legen, mit einem Dreieck einklemmen und auf die Naht legen.
Und so bereiten wir alles vor, und zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich die Pfanne mit Öl bereits im Feuer. Sobald sich alle Torten gebildet haben, braten Sie die Torten, beginnend mit den ersten bei schwacher Hitze, und legen Sie die fertigen Torten auf eine Serviette. Genießen Sie Ihren Tee, ich hoffe wirklich, dass dieses Rezept auch Ihr Favorit wird!
Sie können ein detailliertes Rezept auf meinem Kanal sehen: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s, um nicht alle Details des Kochens zu verpassen! eine Quelle
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