Der Salat ist schnell, ohne großen Aufwand zubereitet und verschwindet spurlos von den Tellern, die Zutaten für den Salat sind vorhanden, der Geschmack ist ausgezeichnet, empfehle ich!
Zutaten
- 500 gr Hühnerbrust
- 600 gr Champignons
- 2 Stück Zwiebel
- 4 Eier
- 150 gr koreanische Karotten
- 100-150 gr Gouda-Käse
- nach Geschmack Salz, schwarzer Pfeffer, Hühnchengewürz, Curry
- Pflanzenöl zum Braten
Schritte
Hühnerbrust waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen, salzen und großzügig mit Hühnergewürz bestreuen, beiseite stellen
Die Pilze waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zwiebeln in Pflanzenöl braten, während des Bratvorgangs mit Salz, Pfeffer und Salz würzen fügen Sie ein wenig Currygewürz hinzu, dieses Gewürz wird den Geschmack der Pilze auslösen, braten bis zart, bis die gesamte Flüssigkeit weggekocht ist, geben beruhigen
Zuerst das Brustfilet bei starker Hitze auf beiden Seiten 2-3 Minuten ohne Deckel braten, dann etwas gekochtes Wasser in die Pfanne gießen und unter dem Deckel köcheln lassen bis gekocht, mit Salz würzen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden und mit Mayonnaise mischen, etwas einweichen lassen. Das Hühnchengewürz enthält Salz, sei es aufmerksam!
Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 8 Minuten lang, kühlen Sie sie dann unter fließendem Wasser ab, schälen Sie sie, trennen Sie das Weiß vom Eigelb, reiben Sie das Weiß auf der großen Seite der Reibe, zerdrücken Sie das Eigelb mit einer Gabel oder einem Rost
Käse auf der flachen Seite der Reibe reiben
Hähnchenbrust mit Pilzen und koreanischen Karotten in einer tiefen Schüssel mischen, nach Belieben Mayonnaise hinzufügen, auf Salz und Pfeffer prüfen
Legen Sie einen Spaltring zum Backen auf eine Schüssel, geben Sie eine Mischung aus Pilzen, koreanischen Karotten und Brust in eine Form, glatt mit einem Löffel
- Zweite Schicht: Eiweiß, mit einem Netz Mayonnaise bestreichen
- Dritte Schicht: Eigelb, Maschenmayonnaise
- Vierte Schicht: geriebener Käse
Entfernen Sie den abnehmbaren Ring und dekorieren Sie den Salat mit Kräutern
Guten Appetit! eine Quelle
Eine Auswahl an Neujahrsrezepten mit dem Symbol des Jahres!
Abonniere den Kanal und mag ihn!