Eine interessante Option mit Käse und Speck zu backen. By the way, statt Speck können Sie jede Wurst oder Wurst verwenden.
das PizzarezeptSpit mit Käse und Speck
Zutaten:
Frischkäse - 150 g
Geräucherter Speck - 120 g
Weizenmehl - 400 g
Hühnerei - 1 Stück
Milch - 200 ml + 2 Esslöffel für die Schmierung von Zöpfen
Frische Hefe - 20 g
Salz - 5 g
Flüssiger Honig - 1 TL
Pflanzenöl - 20 ml (Senf)
Eigelb - 1 PC für Einfetten
Zubereitung:
1. In der warmen Milch auflösen Salz, flüssigen Honig und frische Hefe. Dann fügen Sie das Ei und gießen Pflanzenöl (vorzugsweise Senf). Gründlich mischen.
2. Die erhaltene Masse wird die Einführung allmählich das gesiebte Mehl. Kneten den Teig und rollt sie zu einer Kugel.
3. Abdeckung Teig Küchentuch oder der Deckel und an einem warmen Ort für 60 Minuten.
4. Inzwischen machen die Füllung.
Rub auf einem groben Reibe Wurst Käse.
Fein hacken Speckstreifen.
5. Genähert divide Teig in drei gleiche Teile, wobei jede Walze in Wurst von ca. 50 cm in der Länge.
Benutzen Sie Ihre Finger die erste Wurst, Brotaufstrich auf ihrem Drittel der Füllung zu glätten.
6. Wir schließen daraus, Füllung Wurst im Inneren. So tat den Rest von Flagellen.
7. Von den drei Geißeln in der Regel getan Zopf und gründlich zu beheben den Rand.
8. Legen Sie das Geflecht auf Pergamentpapier zum Backen.
Schmiert Glasur (in einem separaten Gefäß mit Milch und eine Prise Salz ein Eigelb mischen).
Auf Wunsch bestreichen und mit Sesam oder Sonnenblumenkernen.
9. Lassen Sie für 30 bis 40 Minuten an einem warmen Ort zu nähern.
10. Im vorgeheizten 180 C Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis gekocht und goldbraun ist.
Wir behalten uns gebackene Pizza-Zopf abkühlen, dann in Scheiben schneiden und servieren Tee auf den Tisch.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!