Hühnerschnitzel mit Zucchini sind sehr saftig und lecker. Sie können aus jedem Hackfleisch kochen, verschiedene Kräuter, Gewürze oder Käse hinzufügen.
Zutaten
- 1 kg Hackfleisch
- 1 Kürbis
- 1 Ei
- 1 Esslöffel. l Semmelbrösel
- 1 TL Hühnchengewürz
- Dill
- Salz-
- Pflanzenfett
Schritte
Reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe und drücken Sie den Saft mit Ihren Händen aus.
Die Zucchini in das Hackfleisch geben, fein gehackten Dill, Ei, Semmelbrösel, Gewürze und Salz hinzufügen.
Alles gut mischen, die Schüssel mit Hackfleisch abdecken und 15 bis 20 Minuten beiseite stellen, damit die Cracker in Hackfleisch eingeweicht werden.
Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen, Schnitzel formen und auf beiden Seiten braten, bis sie halb gar sind.
Wir legen die Pastetchen in eine hitzebeständige Schüssel (Sie können ein paar Butterstücke auf den Boden legen) und schicken sie für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Solche Schnitzel können aus jedem Hackfleisch zubereitet werden, verschiedene Kräuter, Gewürze oder Hartkäse hinzufügen. Quelle
Details in meinem kurzen Video: