Wie einfach und lecker ist es, den ganzen Sommer zu verbringen? Heute werde ich diese Frage beantworten. Ein schnelles Rezept, das heiß oder kalt serviert werden kann. Lecker, aromatisch und etwas würzig! Mit einem Wort, eine Kleinigkeit Zucchini!
Zutaten
- 2 Zucchini
- 3 Stück Paprika
- 1-2 Stück Zwiebel
- 150 ml saure Sahne
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Paprika
Schritte
Alles ist sehr einfach zuzubereiten, alle Produkte zubereiten und in wenigen Minuten ist das Gericht fertig!
Wir beginnen mit dem Braten der Zwiebel, in dünne Streifen gehackt. Wenn die Zwiebel golden ist, entfernen und braten Sie die Paprika hier. In etwas Öl bei starker Hitze (4 Minuten).
Der Pfeffer wird zur Zwiebel entfernt und wir kochen die Zucchini bis sie hellgoldbraun ist. Die Zucchini wurden in kleine Stücke geschnitten.
Jetzt verbinden wir alles, geben Zwiebel und Pfeffer in die fertige Zucchini zurück. Fügen Sie saure Sahne, Salz, schwarzen Pfeffer und dünne Paprika-Ringe hinzu. Rühren, Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen lassen, alle Aromen heiraten lassen.
Fügen Sie fein gehackte Kräuter und gehackten Knoblauch eine Minute vor dem Kochen hinzu. Das Gericht ist fertig! Wie wir es vorbereitet haben, können Sie im Video sehen. eine Quelle
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