Der Salat ist sehr lecker und die Gurken sind knusprig und knusprig! Versuch es! Lieblingskonservierung für den Winter in unserer Familie! Wir kochen es jedes Jahr in großen Mengen und es geht mit einem Knall los. Und mit Kartoffeln und als Füllung für Kuchen und Pizza und auf einem festlichen Tisch. Die Gurken in diesem Salat sind sehr knusprig, was sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist. Der Salat wird als Vorspeise gehen. Und vor allem - es ist einfach vorzubereiten!
Zutaten
- 2 kg Gurken
- 0,3 kg Zwiebeln
- 20 g Dill
- 12 EL Pflanzenöl
- 3 EL Zucker
- 1,5 EL Salz
- 7 EL Essig 6%
Kochschritte
Gurken waschen, trocknen, in ca. 1-1 dicke Scheiben schneiden. 5 mm.
Wenn die Gurken groß sind, schneiden Sie sie zuerst der Länge nach in zwei Hälften und dann jede Hälfte quer, um Kreishälften zu bilden. Wir legen es in einen Behälter geeigneter Größe.
Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und den Dill fein hacken. Fügen Sie sowohl die Zwiebel als auch den Dill zu den gehackten Gurken hinzu.
Gießen Sie dort Salz und Zucker, fügen Sie Pflanzenöl und Essig hinzu. Alles mischen und einen Tag im Kühlschrank lagern.
Nach einem Tag in sterilisierten Gläsern auslegen und 15 Minuten in einem Wasserbad (für Litergläser) sterilisieren. Aufrollen.
Guten Appetit!!! 🍽😊 eine Quelle
Kostenlose und keine Werbung!
Für iOS herunterladen
Für Android herunterladen