Der Salat mit Karotten und Thunfisch ist aufgrund der Frische der Karotten sehr lecker und leicht. Dieser Salat ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Die Zwiebeln für den Salat einlegen.
1 Zwiebel in Würfel schneiden.
Die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben und 1 TL hinzufügen. l. Zucker, 0,5 TL l. Salz.
Gießen Sie 2 EL. l. Essig. Ich habe Apfel verwendet, aber Tabelle 9% ist auch möglich.
Dann alles mit kochendem Wasser übergießen und umrühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Mindestens 15 Minuten oder länger marinieren lassen.
3 gekochte Eier in Würfel schneiden.
2 frische Karotten mit einem Gesamtgewicht von 200 g, drei auf einer groben Reibe.
1 Dose Thunfisch in kleinere Stücke kneten.
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Ein wenig salzen und mit 1 EL würzen. l. Mayonnaise und 1 EL. l. ungesüßter Salatjoghurt. Oder Sie würzen es separat mit Mayonnaise oder Joghurt.
ZUTATEN:
gekochte Eier - 3 Stk.
Karotten - 2 Stk. (200 g)
Thunfischkonserven - 1 Dose (185 g)
rote Zwiebel - 1 Stck.
grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose
Mayonnaise - 1 EL. l.
ungesüßter Salatjoghurt - 1 EL. l.
Salz nach Geschmack
Marinade:
kochendes Wasser - 1/2 Tasse
Essig 9% - 2 EL. l.
Zucker - 1 TL l.
Salz - 1/2 TL l.
Videorezept