Egal wie viel Sie Okroshka auf Molke essen, Sie möchten immer noch einige Ergänzungen. Weil diese leichte, frühlingshafte, kalte Suppe den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralien sättigt.
Ich koche Okroshka aus frischem Gemüse auf Molke, und Sie können es auch auf Kwas, Mineralwasser, Kefir, kochen und um nach Sättigung zu schmecken, fügen Sie fein gehacktes Schweinefleisch, gekochte Wurst, gekochte Kartoffeln und saure Sahne hinzu. Ich empfehle Okroshka mit zarten Kartoffelpürees zu servieren - es ist einfach köstlich!
Zutaten:
Gurke 200g
Rettich 200g
Frühlingszwiebel 100g
Dill 30g
Petersilie 20g
Eier 4St
Serum 1 Liter
Salz 1 TL
Schritt für SchrittSehen Sie sich das Videorezept auf dem YouTube-Kanal "Meine Rezepte" an.
Nehmen Sie Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, fein hacken, salzen und müssen Sie leicht mit einem Crush schlagen, um den Geschmack und das Aroma zu enthüllen.
Frische Gurke fein hacken, leicht salzen und auch leicht erhitzen müssen, der Geschmack von Okroshka wird mit der Frische des Frühlings gesättigter.
Radieschen fein hacken, Kräutern und Gurken hinzufügen
Die gekochten Eier fein hacken, zu Kräutern und Gemüse geben
Mit kalter (Eis-) Molke füllen, umrühren, bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen.
Der Geschmack von Okroshka ist mit hausgemachter Molke reicher, aber wenn im Laden gekauft, dann fügen Sie 2-3 Esslöffel saure Sahne zu Okroshka hinzu, Okroshka wird schmackhafter.
Okroshka ist fertig! Essen und genießen Sie den frischen Geschmack!
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