Wir verkaufen bereits überall junge Kartoffeln. Und klein und mittel und groß... Es ist Zeit für dieses Rezept. Das einfachste Rezept. Die Kartoffeln sind köstlich mit einer knusprigen Kruste und einer weichen Mitte. Und Aromaaaat ...
Meine Kartoffeln mit einem harten Schwamm schälen und 12-15 Minuten in Salzwasser kochen.
Dressing vorbereiten. Olivenöl + Gewürz für Kartoffelgerichte + Semmelbrösel + eine frische Knoblauchzehe durch eine Presse.
Ich benutze immer nur hausgemachte Cracker (die aus dem Laden - bitter). Wie ich solche Cracker vorbereite, sehen Sie im Video am Ende des Artikels. Sie können natürlich jedes Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen.
Die Zusammensetzung meiner Gewürze: Knoblauch, Bohnenkraut, Koriander, Zwiebel, Paprika, Majoran, Dill und Pfeffer.
Ich gebe diese Mischung zu den Salzkartoffeln, rühre um und lege die Kartoffeln in eine gefettete Schüssel. Sie können die Oberseite mit Käse einreiben - und im Ofen. 180 Grad 10 Minuten.
Natürlich heiß servieren. Guten Appetit!
Zutaten:
• Kartoffeln - 800 g
• Semmelbrösel (hausgemacht) - 2 EL.
• Olivenöl - 3-4 EL.
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Gewürz für Kartoffelgerichte - 1 EL.
• Salz
• Hartkäse (Sie können ihn weglassen)
Wie ich hausgemachte Semmelbrösel mache, siehe das Video unten um 02:37. Es gibt auch viele interessante Dinge - Rezepte aus dem restlichen Brot. Schau - es wird dir gefallen))