Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Am Wochenende möchte ich meine Familie und meine Lieben mit köstlichen Gerichten und natürlich Gebäck verwöhnen.
Und heute möchte ich Sie zum Kochen einladen weicher Honigkeks - duftend, rötlich, außen leicht knusprig und innen zart. Es wird problemlos aus den einfachsten Zutaten zubereitet. Leckeres Gebäck für Tee mit ungewöhnlicher Form, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Gönnen Sie Ihren Lieben unbedingt solches Gebäck!
Dies ist jedoch nicht das einzige Rezept für die Herstellung von Cookies in meinem "Arsenal". Unten unter dieser Veröffentlichung werde ich Ihnen einige weitere Links zu anderen Cookie-Rezepten hinterlassen, die ich zuvor veröffentlicht habe. Seien Sie sicher zu sehen - alles ist köstlich!
Kochzutaten:
Butter - 50 g
Hühnerei - 1 Stck.
Zucker - 2 EL. l.
Honig - 2 EL. l.
Backpulver - 1 TL l.
Mehl - 200 g
Erste Schritte mit dem Kochen ...
Ein Ei in eine Schüssel geben, Honig hinzufügen und mit einem Schneebesen einreiben.
Als nächstes gießen Sie die geschmolzene Butter (nur nicht heiß), fügen Zucker hinzu, Sie können auch ein wenig Vanillin hinzufügen, um zu schmecken und erneut zu mischen.
Sieben Sie nun das Mehl zusammen mit dem Backpulver und kneten Sie den weichen, biegsamen Teig. Sie brauchen vielleicht etwas mehr Mehl, aber buchstäblich zwei Esslöffel.
Wickeln Sie den fertigen Teig in Frischhaltefolie oder legen Sie ihn in einen Beutel und stellen Sie ihn 15 Minuten lang in den Kühlschrank.
Nehmen Sie den Teig nach 15 Minuten aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn in ein nicht zu dünnes Tourniquet.
In kleine Stücke schneiden, etwas größer als eine Walnuss, und jedes Stück zu einer leicht länglichen Kugel rollen.
Jetzt machen wir flache Kerben mit der stumpfen Seite des Messers, und die Kanten des Ovals sind miteinander verbunden, wir erhalten sehr schöne "Muscheln".
Wir übertragen die vorbereiteten Kekse auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech ...
... und wir schicken im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten lang. Auf Wunsch können Sie die leicht abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestreuen. Kochen, probieren, Tee genießen!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!