Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
Es scheint, dass Sie aus einer Dose Konserven kochen können? Es stellt sich heraus, dass Sie durch Hinzufügen einiger der häufigsten Zutaten zu diesem Produkt eine unglaublich leckere Vorspeise (Soufflé) oder sogar einen Kuchen herstellen können!
Und jetzt möchte ich Sie auf ein solches Rezept aufmerksam machen! Vielleicht erscheint diese Option jemandem sehr seltsam, aber ich habe ein solches Gericht bereits mehrmals zubereitet, und viele meiner Freunde haben das Rezept für sich selbst umgeschrieben!
Kochzutaten:
Konserven - 1 Dose (Makrele, Stöcker, rosa Lachs)
Zwiebeln - 1 Stck.
Hühnereier - 5 Stk.
Grieß - 2 EL. l.
Butter - buchstäblich 10 Gramm
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl - 1-2 EL. l.
Und wir fangen an zu kochen ...
Zuerst die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Als nächstes gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne, legen Sie die gehackte Zwiebel und braten Sie sie hellgolden.
In der Zwischenzeit öffnen wir eine Dose Fischkonserven, entfernen die vorhandenen Fischkämme und kneten den Rest des Inhalts mit einer Gabel.
Fügen Sie die gebratenen Zwiebeln hinzu und mischen Sie.
Brechen Sie die Eier in eine andere Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen ein wenig.
Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Fischbasis, fügen Sie Grieß hinzu, salzen Sie ein wenig, pfeffern Sie, mischen Sie. Hier endet im Prinzip die gesamte Vorbereitung!
Wir nehmen eine kleine Auflaufform - zum Beispiel für Brot, fetten sie mit etwas Butter ein und gießen die vorbereitete Mischung ein.
Wir backen im Ofen bei 180 Grad, ungefähr 20-25 Minuten. Während des Backvorgangs steigt das Soufflé gut an, es bildet sich sogar eine "Kappe", und während des Abkühlvorgangs setzt sich die Oberseite ab.
Dieser Start, oder besser gesagt ein Soufflé, erweist sich als sehr lecker, zart und saftig. Sie können es einfach in Keile schneiden oder Snack-Sandwiches machen. Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!