Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Ihr Abonnement!
Noch im Gange Zucchini-Saison - und jetzt versuchen alle Hostessen, ihre Rezepte für ihre Zubereitung zu teilen. Es gibt viele Rezepte, und ich möchte sie alle ausprobieren.
Neulich bin ich auf ein Kochrezept gestoßen, das mich interessiert hat Zucchini mit Hackfleisch im Ofen. Und heute möchte ich mein Ergebnis teilen!
Das Gericht ist wirklich sehr lecker, ein Minimum an Zutaten ist erforderlich und kein Aufwand bei der Zubereitung.
Dies ist jedoch nicht das einzige Rezept mit Zucchini auf meinem Kanal. Es gibt auch andere Optionen. Wenn Sie interessiert sind, werde ich einen Link zu ihnen am Ende dieser Veröffentlichung hinterlassen.
Zutaten zum Kochen von Zucchini mit Hackfleisch:
Junge Zucchini (klein) - 3 Stk.
Hackfleisch - 350 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Reis - ungefähr 50-60 g
Knoblauch - 3-4 Nelken
Grün nach Geschmack
Saure Sahne - 300 g
Ketchup (oder Tomatensauce) - 50 g
Hühnerei - 1 Stck.
Salz, schwarzer Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
Lass uns anfangen ...
Kochen Sie zuerst den Reis, bis er zur Hälfte in leicht gesalzenem Wasser gekocht ist.
Als nächstes kombinieren Sie Reis mit Hackfleisch, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch, gehackte frische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu.
Wir kneten gut.
Wir gehen zur Zucchini. Wenn Sie gute junge Zucchini verwenden, waschen Sie sie einfach, aber wenn die Schale beschädigt ist, ist es besser, sie abzuziehen. Dann schneiden wir die Zucchini in bis zu 0,7 cm dicke Unterlegscheiben.
Jetzt nehmen wir eine Zucchini-Waschmaschine nach der anderen, geben buchstäblich einen Teelöffel Hackfleisch hinein, richten ihn ein wenig aus und bedecken ihn mit einer zweiten Waschmaschine. Und wir machen im gleichen Sinne weiter ... Wir legen alles in eine Auflaufform. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, eine rechteckige Form zu verwenden, Sie können schön in einer runden Form auslegen.
Jetzt füllen wir es. Sauerrahm in eine kleine Schüssel geben und Tomatensauce hinzufügen oder dein Lieblingsketchup, Ei, Pfeffer brechen, ein wenig salzen und mit nur einer Gabel mischen. Auf Wunsch können Sie etwas Käse in diese Füllung reiben.
Die Zucchini mit Hackfleisch mit der Füllung gießen. Wir schließen das Formular mit Folie und schicken es vorgeheizt in den Ofen 200 Gradirgendwo für 1 Stundeund nach dem Test war ich mit dieser Zucchini "Konsistenz der Bereitschaft" zufrieden. Im Originalrezept gab der Autor zwar 1,5 Stunden Backzeit an - aber hier dreht sich wahrscheinlich alles um die Funktionalität des Ofens. Kochen, schmecken, guten Appetit!
ES GIBT MEHRERE FOTOS IN DER GALERIE, BLATT -> -> ->
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!