Dieses Rezept Frikadellen - geliebt von uns allen aus der Kindheit. Bereiten Sie die Frikadellen sind sehr einfach und so lecker zu essen!
Rezept für Frikadellen „wie im Garten“
Zutaten für die Fleischbällchen:
Hackfleisch (Schwein in diesem Fall) - 400 g
Figur - 1 \ 2 cup kruglozernennogo
Zwiebel - 1 mittlere Zwiebel
Ei - 1 St.
Mehl zum Panieren
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl (Frittieren)
Für die Soße:
Tomatenpaste - 1 TL
Mehl - 1 Esslöffel
Cream (Sahne) - 1 Esslöffel
Wasser - 1,5 Tassen Wasser
Lavrvy Blatt
Piment Erbsen
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Zubereitung:
1. Fleisch blättern durch einen Fleischwolf, oder kaufen Sie fertige Füllung.
2. Zwiebeln fein den Mixer oder Hackfleisch hacken.
3. Kochen Sie den Reis bis gekocht. Etwas abkühlen lassen.
4. Mischen Sie das Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Reis.
Gut mischen.
5. Form Frikadellen Durchmesser von etwa 4,5 bis 5 cm.
In Mehl.
Lay auf einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl.
Braten auf allen Seiten (es dauert ca. 5 Minuten); Abdeckung ist nicht geschlossen.
Dann strömen in die Pfanne 1 Tasse kochendem Wasser, so dass der Wasserstand auf die Hälfte Fleischbällchen. Simmer 10-15 Minuten.
6. In einem halben Glas warmer Wasser Sahne oder Sauerrahm und Mehl.
Fügen Sie die Tomatenmark und alle gut mischen zu vermeiden Klumpen. Gießen Sie in die Pfanne.
Sauce Salz, Gewürze 2 Erbsen Piment 1-2 Lorbeerblätter.
Simmer für 5-7 Minuten mehr. Alles! Frikadellen sind bereit!
Serve Frikadellen mit jeder Beilage, zum Beispiel Kartoffelbrei.
Jetzt wissen Sie, wie Frikadellen kochen mit Soße zu Hause ohne Probleme!
Guten Appetit!
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Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!