Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Manchmal ist es sehr interessant und nützlich, Ihre alten kulinarischen Notizen umzudrehen - Sie werden auf jeden Fall ein vergessenes, aber sehr gutes Rezept finden.
Erst vor zwei Wochen habe ich ein Rezept auf meinem Kanal veröffentlicht der einfachste Shortbread-Keks, die wir als Schulkinder im Arbeitsunterricht gebacken haben. Und wie sich herausstellte, scheint das Rezept jedem bekannt zu sein, aber irgendwie wurde es im Laufe der Zeit vergessen.
Es wurden viele herzliche Kommentare hinzugefügt - es war sehr angenehm, sie zu lesen. Ich werde einen Link zum Rezept für diesen Cookie am Ende dieser Veröffentlichung hinterlassen.
Und heute möchte ich Sie auf ein weiteres Keksrezept aufmerksam machen, für dessen Zubereitung der Teig benötigt wird
Scrollen Sie durch den Fleischwolf - Sie erhalten eine sehr originelle Form. Schnell vorbereiten, einfach ausprobieren und selbst überzeugen!Und ich möchte sofort sagen, dass ich nach alten Aufzeichnungen koche - und bevor alles in Gläsern gemessen wurde, wird so viel Teig gewonnen. Sie können den Anteil der Zutaten um die Hälfte reduzieren.
Kochzutaten:
Cremige Margarine - 250 g
Saure Sahne - 250 g
Hühnereier - 2 Stk. oder nur 3 Eigelb
Zucker - 1 Glas
Soda (mit Essig gelöscht) - 1 TL l. kann durch Backpulver ersetzt werden
Vanillin - nach Geschmack
Mehl - ca. 4 Gläser
Lass uns anfangen ...
Brechen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie gut mit einem Mixer, bis eine flauschige Eimasse erhalten wird. In diesem Rezept gibt es zwei Kochoptionen - mit der Zugabe von 2 ganzen Eiern oder nur 3 Eigelb. Wenn Sie nur Eigelb verwenden, sind die Kekse bröckeliger.
Nun saure Sahne, weiche Margarine, gelöschtes Soda hinzufügen, mischen.
Als nächstes das Mehl sieben und den weichen Teig kneten. Wickeln Sie den fertigen Teig in Plastikfolie und stellen Sie ihn für eine Weile in den Kühlschrank.
Nach etwa einer halben Stunde nehmen wir den Teig aus dem Kühlschrank, nehmen den Fleischwolf heraus - nehmen das Messer heraus. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und scrollen Sie durch einen Fleischwolf - wir formen Kekse in Form einer "Chrysanthemen" -Blume.
Legen Sie die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
Wir backen 20-25 Minuten bei 190 Grad im Ofen. Sie können die fertigen Kekse mit Puderzucker bestreuen. Kochen, probieren, eine angenehme Teeparty haben!
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Hier ist ein weiteres Keksrezept: In alten Notizen fand ich ein Rezept für Kekse, die sie in der Schule bei der Arbeit gebacken hatten - und behandelte dann die Jungen: wie lecker es schließlich ist
Mit freundlichen Grüßen Oksana!