Hallo, ich heiße Oksana! Grüße an alle, die sich meine Seite angesehen haben.
Für einige ist es genug, eine Tasse Kaffee zum Frühstück zu trinken, und einige ziehen es vor, sie leicht zu verdichten - sie bereiten Brei, Sandwiches... Und jemand backt sogar etwas!
Vor einiger Zeit habe ich auf meiner Seite ein Rezept für Käsekuchen zum Frühstück veröffentlicht ...
... und wenn Sie dieses Rezept verpasst haben, werde ich ganz unten in diesem Beitrag einen Link dazu hinterlassen.
Und heute möchte ich vorschlagen, zu kochen schnelle Hüttenkäsepastete mit Äpfeln (anstelle von Käsekuchen) in einer Pfanne. Ich mag diese Möglichkeit, Quarkkuchen zu ersetzen, sehr - sie ist viel einfacher zuzubereiten und Sie müssen nicht die ganze Zeit am Herd stehen.
Kochzutaten:
Hüttenkäse - 250 g
Hühnereier - 2 Stk.
Zucker - 2,5-3 EL. l.
Vanillin - nach Geschmack
Salz - eine Prise
Backpulver - 1 TL l.
Mehl - 100-120 g
Und ein mittlerer Apfel
Lass uns anfangen zu kochen ...
Nehmen Sie zum Kochen fettigen, weichen Hüttenkäse, brechen Sie die Eier, fügen Sie Zucker, Vanillin, Salz hinzu und reiben Sie mit einem Löffel oder einer Gabel eine homogene Mischung ein.
Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver, kneten Sie keinen dicken Teig. Wir legen es vorerst beiseite.
Den Apfel in Scheiben schneiden.
Fetten Sie die Pfanne (ich habe einen Durchmesser von 24 cm) mit Pflanzenöl ein, legen Sie den Quark-Teig hinein und verteilen Sie ihn auf dem Boden. Legen Sie die Apfelscheiben darauf und vertiefen Sie sie leicht in den Teig.
Wir decken die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen sie auf den Herd, machen das niedrigste Feuer an. Wir backen ungefähr 15 Minuten.
Legen Sie dann einen flachen Teller geeigneter Größe auf den Kuchen, drehen Sie ihn darauf und schieben Sie den Kuchen vorsichtig zurück in die Pfanne. Mit einem Deckel wieder abdecken und auf der zweiten Seite ca. 7 Minuten braten.
Und wir bekommen so ein schönes und herzhaftes Frühstück! Kochen, schmecken, guten Appetit!
IN DER GALERIE 3 FOTOS, BLATT -> -> ->
Und hier finden Sie ein Rezept für Käsekuchen: Ich koche "fauler" Khachapuri in einer Pfanne zum Frühstück: drei Kuchen in 15 Minuten
Ich hoffe, die von mir veröffentlichten Rezepte haben sich für Sie als interessant und nützlich erwiesen - abonnieren Sie meinen Kanal und ich warte auf Ihre Kommentare!
Mit freundlichen Grüßen Oksana!