Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Selbst die billigsten und einfachsten Produkte können verwendet werden, um ein Gericht zuzubereiten - schnell und lecker.
In einer der Veröffentlichungen im Mai erzählte sie mir, wie ich gebratene Leber mit Zwiebeln in einer Pfanne koche. In dieser Version muss es nicht in Milch eingeweicht oder mit Mehl übergossen werden - und es stellt sich immer als sehr weich und lecker heraus.
Der Link zum Rezept befindet sich am Ende der Publikation!
Heute steht wieder Leber auf meiner Speisekarte - und diesmal erzähle ich Ihnen, wie ich sie im Ofen koche. Ein sehr einfaches Rezept ist zu diesem Zeitpunkt eine geeignete Option, wenn Sie von der Arbeit nach Hause gekommen sind und überhaupt keine Zeit hatten, am Herd zu stehen. Sie müssen nicht einmal das Geschirr färben!
Kochzutaten:
Jede Leber - 500 g oder so viel wie Sie brauchen
Zwiebeln - 1-2 Köpfe, je nachdem wie sehr Sie sie mögen
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Lass uns anfangen ...
Dieses Rezept kann verwendet werden, um jede Leber zu machen, die Sie mögen. Es muss gespült und in kleine Stücke oder Würfel geschnitten werden.
Jetzt nehmen wir eine kleine Auflaufform, decken die Folie darin ab, formen die Form einer Schüssel und legen die Leber hinein. Zwiebeln hinzufügen, in halbe Ringe schneiden, salzen, pfeffern, leicht mischen - während des Backvorgangs wird das Salz immer noch gleichmäßig verteilt. Wir schließen die Ränder der Folie und schicken sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Je nachdem, welche Leber Sie verwenden, hängt die Garzeit von 20 bis 35 Minuten ab
Die Leber ist sehr lecker und zart - und nichts anderes muss hinzugefügt werden! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Hier ist ein Rezept zum Kochen von Leber in einer Pfanne: Wie ich gebratene Leber mit Zwiebeln ohne Mehl und Einweichen koche: und es wird immer sehr weich und zart
Mit freundlichen Grüßen Oksana!