Jede Nation hat einige seiner RezepteAn denen Menschen mit ehrfürchtiger Liebe behandelt und schätzen sie sehr. In russischer Sprache auf einem der ersten Plätze im Wert von Hash. Ich weiß nicht, von Essen kann bei heißem Wetter angenehmer sein als kalter Hash mit einem Bündel von Gemüse, Fleisch und Kwas kräftig.
Ich bin ein Russe, die meiner Meinung nach ist, Sie glauben mir nicht - versuchen zu kochen. Sehr geehrte Abonnenten, bieten Hash-Rezept zu Hause Kwas in Übereinstimmung mit den Empfehlungen des russischen Koch Guru V.V.Pohlebkina.
EMPFEHLUNGEN:
CLASSIC RECIPE RUSSIAN Okroshka
Gemüse, dass Sie verwenden für die Hash sein sollte kochen in UniformAlso kochen sie nicht weich und ihren individuellen Geschmack behalten.
In meinem Rezept ist, gekochte Karotten vorhanden. Es gibt Menschen, die gekochten Karotten nicht tolerieren kann, kann es Steckrübe oder Rübe ersetzt werden.
Kwas mit Meerrettich ich ein Haus zu verwenden, das Rezept hier.
Zwiebeln können, wenn ein ausreichend großen grünen weißen Köpfe weggelassen werden. Zwiebeln müssen fein hacken, setzen Sie in eine Schüssel geben und schleifen sie mit 2 TL Salz. Er sollte den Saft geben.
Das Fleisch in Würfel schneiden und fügen Sie sie zu den Zwiebeln geben.
In einem Becher Kwas schwarzer Pfeffer, Senf mischen und das Fleisch mit grünen Zwiebeln gießen.
Schneiden Sie die restlichen Gemüse.
Wenn Salz und frische Gurken dicke Haut, muss klar sein, sonst könnte es Kombination mit anderen Zutaten verdirbt.
Mahlen oder das Grün hackt.
Alle Produkte kombinieren in einem großen 5-Liter-Topf, gießen zurück Fleisch mit grünen Zwiebeln und gießen Sie alle Kwas.
Gehackte gekochte Eier und Hash dieser Russe ist fertig.
Mit Sauerrahm.
ZUTATEN
pro Topf 5 Liter
Kwas mit Meerrettich 3L
500 g gekochter Kartoffeln
500 g gekochtes Fleisch
gekochte Karotten 1 Stück.
Gekochte Eier 4 Stück.
Zwiebel 1 pc.
4 Gurkenstücke.
Pickles 2 Stück.
Schnittlauch 200 g
40 g Petersilie
Dill 40 g
Senf 2 TL
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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