Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Erst vor zwei Tagen habe ich auf meinem Kanal ein Rezept für "Snack-Sandwiches" oder nur einen ungewöhnlichen Snack aus getrocknetem und gehacktem Fleisch veröffentlicht. Zu diesem Rezept wurden viele positive Kommentare hinzugefügt, einschließlich hilfreicher Tipps und Ideen!!! Und es ist großartig!
Schauen Sie sich unbedingt dieses Rezept an - es ist nicht weit! Ich werde den Link ganz unten posten!
Und einer der Tipps war, Ofenkuchen mit Quarkfüllung zu kochen, auch speziell mit Quarkmasse... Leider wurde die Quarkmasse nicht im nächsten Laden gefunden, also habe ich Quark verwendet. Vielen Dank, meine Abonnenten, für Ihre freundlichen Worte und nützlichen Ratschläge - es ist wirklich wertvoll!
Kochzutaten:
Trocknen - 1 Packung (200 g), es wird noch ...
Hüttenkäse - 200-250 g
Zucker - nach Geschmack (ich habe 3 TL. l.)
Milch - 500 ml
Hühnerei - 1 Stck.
Vanillin - nach Geschmack
Der Anfang unterscheidet sich nicht vom vorherigen Rezept - wir legen die Trockner in eine Schüssel und füllen sie mit Milch, lassen sie eine Weile stehen, damit sie Zeit zum Erweichen haben. Und wie beim letzten Mal werde ich sagen - gießen Sie die gebrauchte Milch nicht aus, bereiten Sie zum Beispiel Pfannkuchen zu.
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Quarkfüllung vor - wir kombinieren den Quark mit einer kleinen Menge Zucker (das schmeckt schon), Vanille und einem Ei. Und reiben Sie diese Masse einfach mit einer Gabel ein - dies ist im Prinzip der gesamte Prozess der Vorbereitung der Füllung.
Wir nehmen die durchnässten Trockner aus der Milch, legen sie auf ein mit Pergamentpapier bedecktes oder geöltes Backblech - Sie können direkt aneinander stoßen, sie nehmen nicht an Volumen zu. In die Mitte jeder Trocknung geben wir die Quarkfüllung - direkt mit einer Scheibe, aber nicht zum Abtropfen.
Es bleibt nur zu backen! Wir backen das Trocknen mit Hüttenkäse im Ofen bei 180 Grad - 15-20 Minuten. Das Ergebnis sind köstliche kleine Käsekuchen! Kochen, schmecken, guten Appetit!
Hier finden Sie ein Rezept für Hackfleisch-Trockner: Verpackungstrockner, 200 g Hackfleisch und eine Scheibe Käse: Dies ist alles, was erforderlich ist, um eine ganze Schüssel Süßigkeiten für den Tee zuzubereiten
Mit freundlichen Grüßen Oksana!