Meine Freunde, ich will ein Rezept für Käsekuchen japanische Baumwolle teilen. Als ich es das erste Mal tat, mein Zuhause schnell und aß es gerne mit Fragen, was ist das?
Als ich fragte, wie er aussieht, als Reaktion etwas Unverständliches zu hören. Jeder mochte, schmecken wunderbarAber es zu beschreiben, kann niemand, weil es eigentlich sehr ungewöhnlich und nichts dergleichen. Es ist eine Kreuzung zwischen Käsekuchen und flauschigem Omelett.
ZUTATEN
180 g Frischkäse
4 Stk. Eier
80 g Milch
40 g Butter
50 g Mehl
15 g Stärke
80g Zucker
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Vanille-Paste (oder 1 Teelöffel Vanillezucker)
Schritt für Schritt Rezept Japanischer Baumwolle Käse
Ich werde in der Silikonform kochen. Durchmesser 18 cm Höhe 6 cm.
Gehen Sie in Form von Stoßfängern aus Pergament mit dem Käse nicht weglaufen.
Darüber hinaus müssen Sie den Wassertank, wo sie in Form eines Ofens sein wird.
Trennen Sie das Eigelb aus dem Eiweiß.
Setzen Sie einen Topf auf dem Herd, die Milch, Butter und Frischkäse.
Aktivieren kleine Heizung und bringt die Mischung auf eine glatte homogene Masse.
Alle sollten gut gemischt werden.
Schalten Sie die Hitze.
Sift Mehl und Stärke in der Käsemasse.
Rühren, bis die Mischung glatt ist.
Fügen Sie die Vanille-Paste, Eigelb, und noch einmal alles gründlich.
Ich habe eine Menge von Schimmern, weil die Eintopf-Pfanne zu klein war.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig Schaum. Geben Sie Zucker. Whisk zunächst auf Minimalgeschwindigkeit und erhöht sich allmählich. Fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft und schlagen, bis dicke weiße Masse. (Bis weiche Spitzen.)
Eischnee vorsichtig umrühren in der Käsemasse.
Corolla nicht mehr benötigt wird.
Der Ofen wird auf 125 ° C
Gießen in die Form Teig und bewegen ihn in den Ofen einen Behälter mit Wasser und erhöhe die Temperatur auf 150 ° C
Backen Sie für eine Stunde. Nach einer Stunde, schalten Sie den Ofen und lassen sich nicht öffnen für 30 Minuten.
Offen - lose Abdeckung und warten auf weitere 40 Minuten.
Japanische Käsekuchen bereit. Einfach schön!
Schneiden wünschenswert dünnes scharfes Messer.
Am nächsten Tag wird er einen etwas anderen Geschmack.
Servieren mit Obst oder Beerensauce. Ich mag Erdbeere. Plain zerdrückte Erdbeeren mit Zucker. Sie können Erdbeermarmelade.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
Umfrage über die Liebe für Käsekuchen:
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Option 2 - behandeln sie ruhig,
Option 3 - nicht verstehen, ich mag sie nicht, geht nicht.
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