Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Ich bin mir zu 99% sicher, dass in den meisten Fällen fast jeder manchmal eine kleine Menge halb gegessenen Breis hat. Mindestens zwei Löffel, aber es bleibt... Heute haben wir diesen Gerstenbrei ...
Jemand wärmt den Brei am nächsten Tag auf und benutzt ihn wie gewohnt... Und jemand mag das nicht!
Heute möchte ich Ihnen sagen, wie ich von den Überresten von gestern bin viskoser Brei Ich mache sehr leckere, interessante (ich weiß nicht einmal, wie ich es nennen soll) Snackbars!
Solche Snackbars aus nicht süßem Brei schmecken sehr gut zu Ketchup oder Knoblauch-Mayonnaise-Sauce. Süße zum Beispiel aus Reis oder Grießbrei - mit Marmelade, Sauerrahm.
Kochzutaten:
Die Überreste des gestrigen Breis - in meinem Fall Gerste
Mehl
Wo fangen wir eigentlich an... Wir holen den Brei aus dem Kühlschrank, Sie müssen ihn nicht einmal aufwärmen - so wie er ist.
Nun wählen wir die geeignete Menge Brei für die verbleibende Menge absolut keine !!! Gefrierfeste Gerichte - Auflaufform, Salatschüssel,... Verlassen aufdass Sie in dieser Schüssel den Brei mit einer Schicht von bis zu 1,5 cm nicht mehr stopfen müssen. Das Geschirr muss zuerst leicht mit Pflanzenöl eingefettet werden. Wir stellen den Brei für eine Weile in den Gefrierschrank - er sollte sich nicht in Eis verwandeln, sondern nur leicht gefrieren.
Wir nehmen die Form mit dem gefrorenen Brei aus dem Gefrierschrank, in kleine Würfel geschnitten.
Jetzt müssen die Breiwürfel in Mehl gerollt werden. Oder... Sie können eine dreifache Entbeinung durchführen - Mehl, Eimischung, Cracker. Aber nur mit Mehl wird es sehr lecker!
In einer kleinen Menge Pflanzenöl auf 2 Seiten braten, bis eine hellgoldbraune Kruste entsteht. Oben bildet sich eine Kruste, und im Inneren der Stangen bleiben sie weich. Kochen, schmecken, guten Appetit! Oder einfach Haferbrei und Butter essen!
Mit freundlichen Grüßen Oksana!