Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Heute möchte ich Ihnen zusätzlich zu Ihrer Sammlung einfacher Rezepte ein weiteres anbieten - dies ist ein Rezept für einen einfachen, herzhaften und preiswerten Sauerkrautsalat.
Der Salat wird aus den günstigsten Zutaten zubereitet und passt perfekt zu Ihrem Tagesmenü.
AußerdemSauerkraut ist nicht nur ein schmackhaftes Produkt, sondern auch ein Vorrat an Vitaminen - Milchsäurebakterien, die während der Fermentation gebildet werden und beim Eintritt in den Darm gegen schädliche pathogene Bakterien kämpfen.
Kochzutaten:
Sauerkraut - 500 g
Pellkartoffeln - 3 Stk.
Eingemachte grüne Erbsen - 150 g
Dill - kleiner Haufen
Frühlingszwiebel - 3-4 Federn
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Auftanken - 5-6 EL. l.
Lass uns anfangen ...
So was - Für die Zubereitung eines Salats sind preisgünstige und einfache Zutaten erforderlich!
Zunächst müssen die Kartoffeln "in ihren Uniformen" gekocht werden. Dann kühlen wir es ab und reinigen es. Außerdem können Kartoffeln im Ofen in Folie gebacken und sogar in der Mikrowelle gekocht werden.
Sauerkraut leicht aus der Salzlake drücken, in eine Schüssel geben, gehacktes Gemüse und grüne Erbsen in Dosen hinzufügen. Wenn das Sauerkraut zu sauer ist, empfehle ich, buchstäblich einen halben Teelöffel Zucker hinzuzufügen, ein wenig mit den Händen zu drücken und dann in kaltem Wasser abzuspülen.
Nun die in kleine Würfel gekochten Kartoffeln dazugeben.
Mit Pflanzenöl würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mischen. Und lassen Sie den Salat mindestens 10 Minuten ziehen. Kochen, schmecken, guten Appetit!
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